Ricette dolci - Torte

Brownies cioccolato e nocciole

Ingredienti:
200 gr cioccolato
75 gr burro
120 gr farina
120 gr zucchero
2 uova
2 cucchiai cacao amaro in polvere
1 cucchiaino lievito
60 gr nocciole
sale
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Brownies cioccolato e nocciole":
Mettete sul fuoco a fiamma media un pentolino, versate il burro e quando è sciolto unite il ciccolato tagliato a pezzi e il cacao.
Mescolate fino a che non sarà del tutto amalgamato, poi lasciate intiepidire.

In una planetaria o un robot da cucina dotato di pala per impastare (che abbia una potenza di almeno 800W).
Versate lo zucchero e le uova, quando si sono montate aggiungete il cioccolato fuso piano piano poi il cacao, la farina setacciata, il lievito e le nocciole triturate grossolanamente. Amalgamate bene il tutto e infine metette il composto in una teglia rettangolare che avrete rivestito con carta da forno.

Fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti.

Togliete la torta dal forno, fatela riposare per una decina di minuti e poi tagliatela a cubotti.

Note: se volete, non tritate completamente le nocciole ma amalgamatele al composto a pezzi grossi prima di metterlo nella tortiera.

Inoltre potete fare una glassa di cioccolato per rendere i brownies ancora più irresistibili con: 150 gr di cioccolato fondente, 30 gr di burro facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro. Lasciate intiepidire e spalmatelo con una spatola sul brownies, lasciate raffreddare prima di tagliare i brownies a cubotti. E per esagerare decorate con granella di pistacchi o di nocciole o con scaglie di mandorle.
Brownies cioccolato e nocciole

Nella foto, Brownies cioccolato e nocciole



Autore:

Torta di banane
Torta di banane
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 170 °C. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciate la banana e ...

Chokotab: torta super al cioccolato
Chokotab: torta super al cioccolato
(Dolci, Torte)
Cominciamo col preparare l’impasto della torta: in una ciotola sbattete i tuorli con 200 gr di zucchero e 4 cucchiai di ...

Key Lime Pie
Key Lime Pie
(Dolci, Torte)
Scaldare il forno a 150 °C e posizione la leccarda a metà. Ungere una teglia da 23 cm di diametro e rivestire il fondo c ...

Ciambellone alla Nutella
Ciambellone alla Nutella
(Dolci, Torte)
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero, unire la nutella, la farina e il lievito. Montare a neve gli albumi e aggiun ...

Torta di mele light
Torta di mele light
(Dolci, Torte)
In una ciotola, mettere le mele, sbucciate e tagliate a fettine sottili, su cui verrà versato lo zucchero (60 gr.) e il ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!