Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Budino di pane e cioccolata

Ingredienti:
100 gr pane comune fine
70 gr zucchero
40 gr cioccolata
20 gr burro
4 dl latte
3 uova

Preparazione della ricetta "Budino di pane e cioccolata":
Versate il latte bollente sopra il pane tagliato a fette sottili.
Dopo due ore circa d'infusione passatelo dallo staccio per renderlo tutto unito; poi mettetelo al fuoco collo zucchero, il burro e la cioccolata grattata. Rimestate il composto spesso, fatelo bollire alquanto e lasciatelo diacciare.
Aggiungete allora le uova, mettendo prima i rossi e quindi le chiare montate; cuocetelo a bagnomaria in uno stampo liscio unto col burro e servitelo freddo.
Per dargli pił bell'aspetto non sarebbe male di coprirlo, dopo sformato, con una crema.
Questa dose potrą bastare per cinque persone.
Autore:
Altre ricette con... budino 

Mousse di mele con salsa di lamponi
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...

Purea di papaia con crema acida
Purea di papaia con crema acida
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Iniziate preparando la crema: in una ciotola versate il latte, il succo di limone e mescolate gli ingredienti con un cuc ...

Gratin di frutta
Gratin di frutta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Pelare i kiwi e affettarli. Lavare le susine, scartare i noccioli e affettarle. Pulire e tagliare a pezzetti l’ananas. S ...

Fichi grigliati con crema di ricotta
Fichi grigliati con crema di ricotta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tagliare a metą i fichi senza sbucciarli, metterli in una padella antiaderente calda con la parte tagliata verso il bass ...

Tiramisł fragole e formaggio spalmabile
Tiramisł fragole e formaggio spalmabile
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero finchč saranno spumosi, poi mescolare il philadelphia o altro formaggio spalmabile. M ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!