Ingredienti:
1/2 kg. di castagne secche,
panna.
1/2 kg. di castagne secche,
panna.
Preparazione della ricetta "Busecchina":
Mettere le castagne secche in una capace terrina, coprirle d'acqua tiepida e lasciarle a bagno tutta la notte.
Quindi risciacquarle, togliere con cura l'eventuale pellicina che è rimasta attaccata e metterle a cuocere in pentola con tanta acqua quanta è necessaria per ricoprirle tutte.
Cuocere, a fuoco basso, finché le castagne hanno assorbito tutta l'acqua. Quindi distribuirle in coppette individuali con il poco liquido ristretto rimasto e servirle accompagnate da panna liquida.
Mettere le castagne secche in una capace terrina, coprirle d'acqua tiepida e lasciarle a bagno tutta la notte.
Quindi risciacquarle, togliere con cura l'eventuale pellicina che è rimasta attaccata e metterle a cuocere in pentola con tanta acqua quanta è necessaria per ricoprirle tutte.
Cuocere, a fuoco basso, finché le castagne hanno assorbito tutta l'acqua. Quindi distribuirle in coppette individuali con il poco liquido ristretto rimasto e servirle accompagnate da panna liquida.
Altre ricette con...
castagne
Sorbetto di pesche “Tabacchera” con raviolo aperto di melanzane Violetta e cous cous alla menta piperita
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sorbetto alle pesche: unire tutti gli ingredienti e frullarli. Mettere in una vaschetta bassa e larga e congelare per 1 ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sorbetto alle pesche: unire tutti gli ingredienti e frullarli. Mettere in una vaschetta bassa e larga e congelare per 1 ...
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...
Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
Budino di riso alla veneziana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere l’uvetta sultanina in una ciotola con lo sherry (se lo usate) e lasciare in ammollo mentre cuoce il riso. In un ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettere l’uvetta sultanina in una ciotola con lo sherry (se lo usate) e lasciare in ammollo mentre cuoce il riso. In un ...
Fantasia semifredda con uva sultanina
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete l’uva sultanina in ammollo in mezzo bicchiere di Marsala. Nel frattempo in un pentolino fate sobbollire il la ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mettete l’uva sultanina in ammollo in mezzo bicchiere di Marsala. Nel frattempo in un pentolino fate sobbollire il la ...
- Ultime ricette inserite
-
Filetti di salmone teriyaki e sesamo
Strudel di grano saraceno con pere, pinoli, uvetta e frutta secca
Torta salata spinaci, ricotta e prosciutto
Salmone in crosta di semi di sesamo e papavero con salsa di arancia e verdure
Spiedini di tofu e verdure in forno
Insalata fredda di quinoa verdure e tonno
Polpette con quinoa e verdure
Tofu strapazzato
Pizzette di melanzane
Hamburger di pollo e spinaci
Focaccia barese
Quinoa con zucchine, asparagi e fagiolini
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
