" . $titolo . "
Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Crema di “banane frozen”

Ingredienti per 8 persone:
4 banane grosse
2 arance succose
½ limone
50 g di zucchero
1 pizzico di zenzero in polvere
1 pizzico di sale
2 cucchiai di rum

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Crema di “banane frozen”":
Prendete le banane e sbucciatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una terrina e con una forchetta schiacciatele fino ad ottenere una polpa, aggiungete lo zucchero ed amalgamate bene gli ingredienti.
Con un spremi agrumi, spremete le arance ed il limone ed aggiungete il succo al composto di banane e zucchero, incorporativi quindi lo zenzero, il rum ed il pizzico di sale.
Con una frusta elettrica (oppure manuale) lavorate il composto fino ad ottenerlo spumoso. Versatelo quindi in uno stampo che può andare nel congelatore oppure potete utilizzare in stampini individuali del diametro di circa 6/8 centimetri e porli in congelatore per almeno 2 ore.
15 minuti prima di servire la crema gelata, togliete gli stampini dal congelatore, sformate la crema sul piatto da portata ed accompagnatela con salsa al rum oppure con spicchi di arancia pelati “a vivo”.

Preparazione: 20 minuti oltre al tempo di riposo di almeno 2 ore
Cottura: --
Difficoltà: facile

Consigli dello Chef
E’ un dolce fresco e sfizioso, nel caso in primavera non riuscite a trovare delle arance potete utilizzare il succo fresco e naturale che vendono nei supermercati.
Se non avete gli stampini adatti ad essere congelati, potete acquistare quelli “usa e getta” al supermercato.

Vino consigliato Ramandolo etichetta blu (bianco).
Crema di “banane frozen”

Nella foto, Crema di “banane frozen”



Autore:

Semifreddo goloso
Semifreddo goloso
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i tuorli con lo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi. Aggiungere gli amaretti e le m ...

Mousse di mele con salsa di lamponi
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...

Crema di “banane frozen”
Crema di “banane frozen”
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Prendete le banane e sbucciatele, tagliatele a pezzetti e mettetele in una terrina e con una forchetta schiacciatele fin ...

Bonèt con rum
Bonèt con rum
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Miscelare lo zucchero e il cacao. Aggiungere il latte appena tiepido, quindi il rhum, l'amaretto e le uova sbattute. Ve ...

Zuppetta al caffè fredda
Zuppetta al caffè fredda
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sminuzzare i savoiardi e distribuirli in 6 bicchieri/coppette da dessert (4 savoiardi per coppetta). Mettere gli amaret ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!