Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Pere alla crema di mascarpone

Ingredienti per 4 persone:
4 pere
3 cucchiai zucchero

Per la crema:
150 g mascarpone freddo da frigo
4 cucchiai zucchero vanigliato
grappa alle pere o altro liquore
caramello pronto o miele ai fiori d'arancio (facoltativo)
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pere alla crema di mascarpone":
Accendete il forno e portatelo a temperatura di 200°
Tagliate le pere in fette sottili, adagiatele su di una teglia da forno foderata con carta da forno, spolverizzate le pere con 3 cucchiai di zucchero.
Lasciate cuocere finche' non risulteranno dorate.

Nel frattempo preparate la crema di mascarpone:
In una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero vanigliato e il liquore o grappa, deve diventare una crema morbida.

Mettete su ogni piatto una fetta di pera, spalamatela con la crema di mascarpone e sopra mettete un'altra fetta di pera e continuate con gli strati finche' non finite gli ingredienti.

Scaldate a bagnomaria il caramello o il miele e irrorate il dolce prima di servire.


Pere alla crema di mascarpone

Nella foto, Pere alla crema di mascarpone



Autore:

Peramisų
Peramisų
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa. Unire il mascarpone e gli albumi montati a neve. ...

Tiramisų fragole e formaggio spalmabile
Tiramisų fragole e formaggio spalmabile
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Lavorare i tuorli con lo zucchero finchč saranno spumosi, poi mescolare il philadelphia o altro formaggio spalmabile. M ...

Mousse al cioccolato e peperoncino
Mousse al cioccolato e peperoncino
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate sciosciere a bagnomaria 250 gr il cioccolato fondente insieme al latte, i 50 gr di cioccolato rimasti vi serviva' a ...

Bončt con rum
Bončt con rum
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Miscelare lo zucchero e il cacao. Aggiungere il latte appena tiepido, quindi il rhum, l'amaretto e le uova sbattute. Ve ...

Frutti di bosco al vino con foglie di menta
Frutti di bosco al vino con foglie di menta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola fate riscaldare il vino con lo zucchero, il pepe ed il baccello di vaniglia. Fate bollire il vino e poi ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!