Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Pere alla crema di mascarpone

Ingredienti per 4 persone:
4 pere
3 cucchiai zucchero

Per la crema:
150 g mascarpone freddo da frigo
4 cucchiai zucchero vanigliato
grappa alle pere o altro liquore
caramello pronto o miele ai fiori d'arancio (facoltativo)
carta da forno

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pere alla crema di mascarpone":
Accendete il forno e portatelo a temperatura di 200°
Tagliate le pere in fette sottili, adagiatele su di una teglia da forno foderata con carta da forno, spolverizzate le pere con 3 cucchiai di zucchero.
Lasciate cuocere finche' non risulteranno dorate.

Nel frattempo preparate la crema di mascarpone:
In una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero vanigliato e il liquore o grappa, deve diventare una crema morbida.

Mettete su ogni piatto una fetta di pera, spalamatela con la crema di mascarpone e sopra mettete un'altra fetta di pera e continuate con gli strati finche' non finite gli ingredienti.

Scaldate a bagnomaria il caramello o il miele e irrorate il dolce prima di servire.


Pere alla crema di mascarpone

Nella foto, Pere alla crema di mascarpone



Autore:

Pere bella Elena
Pere bella Elena
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbucciate le pere e mettetele in una casseruola; aggiungete lo zucchero, l’acqua, la cannella e la vaniglia. Coprite e f ...

Zuppa inglese diplomatica
Zuppa inglese diplomatica
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Montare i tuorli con lo zucchero con le fruste elettriche; incorporare, sempre mescolando, la farina setacciata e infine ...

Crema al cioccolato
Crema al cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mescolare in una ciotola lo zucchero e il cacao, , piano piano incorporate farina e latte. In un pentolino vers ...

Coppa aromatica di arance e savoiardi
Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...

Pere alla crema di mascarpone
Pere alla crema di mascarpone
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Accendete il forno e portatelo a temperatura di 200° Tagliate le pere in fette sottili, adagiatele su di una teglia da ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!