Ingredienti:
1/2 kg. di castagne secche,
panna.
1/2 kg. di castagne secche,
panna.
Preparazione della ricetta "Busecchina":
Mettere le castagne secche in una capace terrina, coprirle d'acqua tiepida e lasciarle a bagno tutta la notte.
Quindi risciacquarle, togliere con cura l'eventuale pellicina che è rimasta attaccata e metterle a cuocere in pentola con tanta acqua quanta è necessaria per ricoprirle tutte.
Cuocere, a fuoco basso, finché le castagne hanno assorbito tutta l'acqua. Quindi distribuirle in coppette individuali con il poco liquido ristretto rimasto e servirle accompagnate da panna liquida.
Mettere le castagne secche in una capace terrina, coprirle d'acqua tiepida e lasciarle a bagno tutta la notte.
Quindi risciacquarle, togliere con cura l'eventuale pellicina che è rimasta attaccata e metterle a cuocere in pentola con tanta acqua quanta è necessaria per ricoprirle tutte.
Cuocere, a fuoco basso, finché le castagne hanno assorbito tutta l'acqua. Quindi distribuirle in coppette individuali con il poco liquido ristretto rimasto e servirle accompagnate da panna liquida.
Altre ricette con...
castagne
Pere bella Elena
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbucciate le pere e mettetele in una casseruola; aggiungete lo zucchero, l’acqua, la cannella e la vaniglia. Coprite e f ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbucciate le pere e mettetele in una casseruola; aggiungete lo zucchero, l’acqua, la cannella e la vaniglia. Coprite e f ...
Coppa aromatica di arance e savoiardi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; ...
Crema al cioccolato
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mescolare in una ciotola lo zucchero e il cacao, , piano piano incorporate farina e latte. In un pentolino vers ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Mescolare in una ciotola lo zucchero e il cacao, , piano piano incorporate farina e latte. In un pentolino vers ...
Semifreddo goloso
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i tuorli con lo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi. Aggiungere gli amaretti e le m ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i tuorli con lo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi. Aggiungere gli amaretti e le m ...
Budino caldo di riso all’albicocca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Versare in una il latte in una casseruola insieme ad un pizzico di sale, portare al limite del bollore e poi buttare il ...
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Versare in una il latte in una casseruola insieme ad un pizzico di sale, portare al limite del bollore e poi buttare il ...
- Ultime ricette inserite
-
Torta salata cipollotti, zucchine, patate e formaggio
Cavolo rosso stufato
Polpo grigliato su crema di patate alla paprica
Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
Plumcake di cioccolato con mandorle
Ciambella all'arancia
Zuppa pugliese
Salmone al vapore con emulsione al gusto di menta, zenzero e pepe rosa
Linguine agli scampi e pomodorini
Risotto con crema di carciofi
Favetta e cicorielle
Torta di mele e mascarpone
- Gli Speciali ricette...
-
Le torte di mele ... per tutti i gusti
Ricette con i broccoli un'arma naturale anti-cancro
Italian recipes in english!
Verdura e frutta del mese e ricette
Ricette con la zucca
Prepariamo una torta...
Crostate di frutta, marmellata...
Ricette Veloci e semplici
Le torte salate
I Piatti freddi
Ricette Dietetiche
Senza glutine per ciliaci
Cucina anti colesterolo
Menu etnici
Ricette Vegetariane ...
... e Vegan
Per i Bambini
Torte e dolci veloci
Tutti gli speciali cucina...
FAI CONOSCERE LE TUE RICETTE 