" . $titolo . "
Ricette dolci - Torte

Cake di ricotta e uvetta

Ingredienti:
100 g uvetta sultanina
3 cucchiai rum
180 g burro
180 g zucchero a velo
250 g ricotta
1 cucchiaio essenza di vaniglia(o vanillina)
3 tuorli d'uovo
3 albumi d'uovo montati a neve
150 g farina 00 setacciata
2 cucchiai lievito in polvere
zucchero a velo (facoltativo)

Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Cake di ricotta e uvetta":
Fate ammollare nell'acqua calda l'uvetta con il rum.

In una ciotola montate il burro con lo zucchero, dovete ottenere un composto spumoso; aggiungete la ricotta, l'essenza di vaniglia e i tuorli d'uovo; amalgamate bene, aggiungete l'uvetta strizzata bene. Incorporate gli albumi d'uovo montati a neve e con un cucchiaio mescolate piano.
Continuando a mescolare unite la farina e il liveito.

Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare da plumcake o tortiera da 20cm e versate il composto.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Controllate sempre con uno stecchino se il plumcake se è pronto.

Quando il dolce si è raffreddato potet aggiungere dello zucchero a velo.
Cake di ricotta e uvetta

Nella foto, Cake di ricotta e uvetta



Autore:
Altre ricette con... ricotta uvetta torta plumcake torta 

Torta di frutta mista sciroppata
Torta di frutta mista sciroppata
(Dolci, Torte)
Ponete la farina setacciata in una terrina, unite lo zucchero, il lievito, 80 grammi di burro sciolto a bagnomaria, le u ...

Torta di ricotta e canditi
Torta di ricotta e canditi
(Dolci, Torte)
Preparate la tortiera foderandola con della carta da forno. Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente. Nel frat ...

Torta di mele al rum
Torta di mele al rum
(Dolci, Torte)
Amalgamare tutti gli ingredienti. A parte sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Porre le mele con un pò di rum sopr ...

Torta di mele e zenzero fresco
Torta di mele e zenzero fresco
(Dolci, torte)
Sbattere lo zucchero con l'olio, unire le uova, la farina, il lievito e lo yogurt (io ne ho usato uno alla frutta perchè ...

Tarte Tatin rivisitata  di mele al profumo di zenzero
Tarte Tatin rivisitata di mele al profumo di zenzero
(Dolci, Torte)
Sciogliere il burro con 80 gr di zucchero in un padellino, aggiungere le mele tagliate in 4 parti; continuate la cottur ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!