Ricette contorni - In padella

Carote al limone

Ingredienti:
400 g carote
1 bicchiere di acqua
1 imone
1 o 2 cucchiaini di farina
olio extra vergine di oliva
aglio
timo
sale


Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Carote al limone":
Pelate le carote dopo averle lavate, tagliatele a rondelle sottili.
In una padella antiaderente fate rosolare l'aglio con poco olio, poi aggiungete le carote e cuocetele per 5 minuti circa.
Versate un bicchiere d'acqua, del timo fresco e salatele.
Fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco lento.

In una ciotola mescolate insieme il succo di mezzo limone con un cucchiaino di farina e amalgamate bene, deve diventare una salsina.

A fine cottura delle carote aggiungete la salsina e mescolate fino a far addensare il sughetto, spegnete il fuoco e servite caldo.


Autore:

Purč di patate
Purč di patate
(Contorni, In padella)
Lessate le patate, o se preferite al vapore. Quando le patate saranno tiepide passatele al mulinetto. Versate le patat ...

Verdure in padella saltate con soia e zenzero
Verdure in padella saltate con soia e zenzero
(Contorni, In padella)
Tagliate a listarelle sottili le verdure. In una padella antiaderente gia' scaldata unite l'olio e aggiungete la cipol ...

Funghi trifolati
Funghi trifolati
(Contorni, In padella)
Nettate i funghi dalla terra, lavateli interi senza tenerli in acqua. Tagliateli a fette piuttosto sottili. Mettete un ...

Carciofi alla romana veloci
Carciofi alla romana veloci
(Contorni, In padella)
Levate ai carciofi togliendo le foglie pių dure, tagliate il gambo, lasciandone solo 6 cm circa, togliete al gambo la ...

Friggitelli in rosso alla menta
Friggitelli in rosso alla menta
(Contorni, In padella)
Lava velocemente i peperoncini dolci sotto acqua corrente ed asciugali. Elimina il gambo ed i semi lasciando i peperonc ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!