Ricette contorni - In padella

Carote al limone

Ingredienti:
400 g carote
1 bicchiere di acqua
1 imone
1 o 2 cucchiaini di farina
olio extra vergine di oliva
aglio
timo
sale


Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Carote al limone":
Pelate le carote dopo averle lavate, tagliatele a rondelle sottili.
In una padella antiaderente fate rosolare l'aglio con poco olio, poi aggiungete le carote e cuocetele per 5 minuti circa.
Versate un bicchiere d'acqua, del timo fresco e salatele.
Fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco lento.

In una ciotola mescolate insieme il succo di mezzo limone con un cucchiaino di farina e amalgamate bene, deve diventare una salsina.

A fine cottura delle carote aggiungete la salsina e mescolate fino a far addensare il sughetto, spegnete il fuoco e servite caldo.




Autore:

Funghi trifolati
Funghi trifolati
(Contorni, In padella)
Nettate i funghi dalla terra, lavateli interi senza tenerli in acqua. Tagliateli a fette piuttosto sottili. Mettete un ...

Cavolfiore con crema di gorgonzola
Cavolfiore con crema di gorgonzola
(Contorni, In padella)
Dividete il cavolfiore in cimette e fate bollire per 15 minuti in abbondante acqua salata (dove avrete precedentemente s ...

Caponata siciliana
Caponata siciliana
(Contorni, In padella)
Lavate accuratamente tutte le verdure e tagliatele a dadini. Dividete le olive a metą, dopo averle denocciolate, e prepa ...

Carciofi alla romana veloci
Carciofi alla romana veloci
(Contorni, In padella)
Levate ai carciofi togliendo le foglie pił dure, tagliate il gambo, lasciandone solo 6 cm circa, togliete al gambo la ...

Scarola in padella
Scarola in padella
(Contorni, In padella)
Mettere in padella le foglie di scarola verdi con un filo d'olio d'oliva, un po' di scalogno tagliato fine e salare. C ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!