Ricette contorni - In padella

Cavolo verzotto per contorno

Ingredienti:
Cavolo verzotto
burro
latte
sale
balsamella
parmigiano

Preparazione della ricetta "Cavolo verzotto per contorno":
Lessatelo a metÓ, strizzatelo dall'acqua, tritatelo colla lunetta, mettetelo al fuoco con burro e latte per tirarlo a cottura e salatelo. Quando sarÓ ben cotto unitegli della balsamella piuttosto soda; fate che s'incorpori bene sul fuoco col cavolo e aggiungete parmigiano grattato. Assaggiatelo per sentire se ha sapore e se Ŕ giusto di condimenti e servitelo per contorno al lesso o a un umido di carne; vedrete che piacerÓ molto per la sua delicatezza.


Autore:
Altre ricette con... Cavolo verzotto balsamella vegetariana 

Dadolata di verdure in padella
Dadolata di verdure in padella
(Contorni, In padella)
Tagliate le zucchine, le patate e le melanzane a dadini; i peperoni e cipolle a tocchetti. In una padella antiaderen ...

Cicoria al prosciutto
Cicoria al prosciutto
(Contorni, In padella)
Mondare, lavare pi¨ volte la cicoria, e lessarla in una pentola con poca acqua bollente salata. Quindi scolarla, strizz ...

Caponata siciliana
Caponata siciliana
(Contorni, In padella)
Lavate accuratamente tutte le verdure e tagliatele a dadini. Dividete le olive a metÓ, dopo averle denocciolate, e prepa ...

Cavolfiore con crema di gorgonzola
Cavolfiore con crema di gorgonzola
(Contorni, In padella)
Dividete il cavolfiore in cimette e fate bollire per 15 minuti in abbondante acqua salata (dove avrete precedentemente s ...

Carote al curry
Carote al curry
(Contorni, In padella)
Raschiare le carote, tagliarle a rondelle e cuocerle in un pentolino in cui avrete messo latte, acqua, sale, pepe e un c ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!