Ricette dolci - Dolci freddi

Cheesecake di ricotta

Ingredienti:
500 g. ricotta
150 g. cioccolato fondente
120 g burro
150 g. zucchero
300 g. biscotti digestive
vanillina
2 uova separate
sale


Preparazione della ricetta "Cheesecake di ricotta":
Rivestire una teglia di carta da forno.
Tritare i biscotti con il burro a temperatura ambiente e versare il composto sulla carta appiattendolo.
Montare i tuorli con lo zucchero e unire la ricotta.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e aggiungere insieme al cioccolato tritato e la vanillina alla ricotta.
Mettere il composto sui biscotti e cuocere a 180 per 1 ora.


Autore: Serena

Biancomangiare
Biancomangiare
(Dolci, Dolci freddi)
Mescolate in una capace pentola amido zucchero e vanillina, ed a parte i due tipi di latte; aggiungete ad amido e zucch ...

Uova di Pasqua al caramello e frutti di bosco
Uova di Pasqua al caramello e frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Mettere nel congelatore una ciotola che utilizzerete per montare la panna. Scaldare la lama di un coltello a lama lisci ...

Torta di ricotta ai frutti di bosco
Torta di ricotta ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Riducete in briciole i biscotti e mescolarli al burro fuso, alla scorza del limone e a 20g di zucchero amalgamando bene. ...

Tiramisł magro con frutta
Tiramisł magro con frutta
(Dolci, Dolci freddi)
Fate il caffč e dolcificatelo con 2-3 cucchiaini di zucchero. In una ciotola amalgamate il formaggio con i tuorli e 90 ...

Bavarese alle fragole
Bavarese alle fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Mettete in ammollo in acqua fredda i fogli di gelatina. Frullate fragole con lo zucchero. Strizzatel i fogli di gelati ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!