Ricette primi piatti - Pasta secca

Conchiglioni ripieni con ricotta speck e taleggio

Ingredienti:
500 gr. di conchiglioni o lumaconi (o altra pasta simile)
400 gr. di ricotta
300 gr. di taleggio
100 gr. di speck
burro

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Conchiglioni ripieni con ricotta speck e taleggio":
Lessare al dente in acqua salata la pasta, mettere nel mixer la ricotta 200gr di taleggio lo speck; riempite i lumaconi con il composto ottenuto, sistemateli uno vicino all'altro in una pirofila imburrata e da ultimo cospargete la pasta con il restante taleggio fatto a pezzettini alternando con qualche fiocchetto di burro; infornate a 190° per 15minuti.


Autore:

Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
Tagliatelle ai carciofi con gocce di gorgonzola
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi, tuffarli in acqua e limone. In una padellina appassire l'aglio con un po' d'ol ...

Spaghetti con erbette e seppioline
Spaghetti con erbette e seppioline
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire le seppioline eliminando il becco corneo e gli occhi, quindi tagliatele a listarelle. Mondare e lavare le erbett ...

Pasta con i broccoli
Pasta con i broccoli
(Primi piatti, Pasta secca)
Mondare i broccoletti conservando solo le cime; lessarle in acqua salata e scolarle al dente. Sbucciare l'aglio, tri ...

Spaghetti al pesto con gamberi e mandorle
Spaghetti al pesto con gamberi e mandorle
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate rosolare i gamberi in una padella con l'olio caldo e uno spicchio d'aglio; sfumate con il vino, fate evaporare e po ...

Bucatini d’autunno
Bucatini d’autunno
(Primi piatti, Pasta secca)
In un’ ampia padella, a fuoco vivace, versare mezzo bicchiere d’olio aromatizzato ed aggiungere il cucchiaio di sugna; q ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!