Ingredienti:
1 coniglio
2 peperoni
1 cipolla
1 carota
1 gambo di sedano
una manciata di capperi
una manciata di olive nere
4 pomodori fresci
olio
vino bianco
sale e pepe.
Preparazione della ricetta "Coniglio ai peperoni":
Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
In una pentola mettere la cipolla, olio, la carota e il sedano.
Fare rosolare tutto, dopo aggiungere il coniglio e il vino bianco, quando il vino evapora aggiungere il pomodoro, i capperi, le olive, i peperoni, sale e pepe e un po di acqua.
Fare cuocere finche non e cotto.
Altre ricette con...
coniglio peperoni
Insalata di pollo saporita
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.
In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...
Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...
Pollo Tandoori
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Con un coltello affilato fate delle piccole incisioni sul pollo, strofinatelo con il sale.
In una ciotola grande da con ...