Ingredienti per 6 persone: 6 Petti di pollo disossati
2 cucchiaini Olio d’oliva
1/2 tazza Aceto balsamico
Senape
1/4 di tazza Pinoli tostati
1/2 cucchiaio Timo
Sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape":
Scaldate l’olio d’oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cospargete il pollo con sale e pepe e soffriggete i petti di pollo su entrambi i lati, per un totale di 10 minuti.
Togliete il pollo dalla padella.
Combinate l’aceto, la senape e aggiungete il tutto nella padella.
Far bollire e ridurre di un terzo.
Versare la salsa balsamica sopra il pollo, sulla parte superiore, con i pinoli tostati.
Contenuto per una porzione:
Calorie 231
Carboidrati g 8
Proteine g 28
Grassi g 10
Nella foto, Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape
Quaglie saporite con polenta di grano duro (Secondi piatti, Carni bianche)
Preparate la polenta, utilizzando invece della solita farina gialla, la farina di semola di grano duro.
Quindi prende ...
Rollè di tacchino con ripieno di verdure (Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...
Insalata di pollo saporita (Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.
In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...
Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape (Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldate l’olio d’oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cospargete il pollo con sale e pepe e sof ...
Cosciotto di agnello glassato (Secondi Piatti, Carni bianche)
Portare l’agnello a temperatura ambiente.
Con un coltello praticare dei tagli nella coscia di agnello e inserirci le ...