Ingredienti:
coniglio a pezzi
1 ciuffo di prezzemolo
4 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1foglia di alloro
1 spicchio d'aglio
½ bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d’oliva
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
coniglio a pezzi
1 ciuffo di prezzemolo
4 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1foglia di alloro
1 spicchio d'aglio
½ bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d’oliva
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Coniglio arrosto":
Tritate grossolanamente le erbe aromatiche con l'aglio. Mettete i pezzi di coniglio in una terrina, cospargetele con il trito di erbe e bagnate con il vino bianco e 4 cucchiai di olio.
Coprite e fate marinare per circa un'ora.
Mettete i pezzi di coniglio in una teglia, versate il condimento della marinatura.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Tritate grossolanamente le erbe aromatiche con l'aglio. Mettete i pezzi di coniglio in una terrina, cospargetele con il trito di erbe e bagnate con il vino bianco e 4 cucchiai di olio.
Coprite e fate marinare per circa un'ora.
Mettete i pezzi di coniglio in una teglia, versate il condimento della marinatura.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Autore: Mario
Polpettone ai formaggi e uova
(Secondi piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Polpettone
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
In una capace terrina mettere la carne e la salsiccia, la mollica di pane ben strizzata dal latte, 1 uovo intero e 1 tuo ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Rollè di spinaci e uova
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Preriscaldate il forno a 180°. Preparate le uova sode. Fate scongelare gli spinaci, una volta scongelati metteteli in ...
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Arrosto vegetariano
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C se ventilato). Scaldate l'olio in una grande padella a fuoco medio. Aggiunge ...
(Secondi Piatti, Arrosti e polpettoni)
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Arrosto di vitello ripieno di spinaci e frittata
(Secondi piatti, Arrosti e Polpettoni)
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