Ingredienti:
coniglio a pezzi
1 ciuffo di prezzemolo
4 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1foglia di alloro
1 spicchio d'aglio
˝ bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d’oliva
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
coniglio a pezzi
1 ciuffo di prezzemolo
4 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1foglia di alloro
1 spicchio d'aglio
˝ bicchiere di vino bianco
Olio extravergine d’oliva
pepe
sale
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Coniglio arrosto":
Tritate grossolanamente le erbe aromatiche con l'aglio. Mettete i pezzi di coniglio in una terrina, cospargetele con il trito di erbe e bagnate con il vino bianco e 4 cucchiai di olio.
Coprite e fate marinare per circa un'ora.
Mettete i pezzi di coniglio in una teglia, versate il condimento della marinatura.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Tritate grossolanamente le erbe aromatiche con l'aglio. Mettete i pezzi di coniglio in una terrina, cospargetele con il trito di erbe e bagnate con il vino bianco e 4 cucchiai di olio.
Coprite e fate marinare per circa un'ora.
Mettete i pezzi di coniglio in una teglia, versate il condimento della marinatura.
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
Autore: Mario
Polpettone di zucchine
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Polpettone ai formaggi e uova
(Secondi piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Coniglio al forno
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
Pulite le erbe aromatiche e togliete la buccia all'aglio, tagliatelo a fettine. Poi inserite nei pezzi di coniglio le er ...
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(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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Salamino ghiotto
(Secondi Piatti, Arrosti e Polpettoni)
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