Ricette dolci - Budini e dolci al cucchiaio

Coppa aromatica di arance e savoiardi

Ingredienti per 4 persone:
4 arance
2 mele renette
1 stecca di cannella
4 bacche anice stellato
4 chiodi di garofano
4 savoiardi
1 bottiglia vino rosso
fruttosio o saccarina


Tempo di preparazione: circa 30 minuti

Preparazione della ricetta "Coppa aromatica di arance e savoiardi":
In una pentola metti il vino rosso con la cannella, i chiodi di garofano, le mele tagliate a dadini con la loro buccia; fai cuocere a fuoco lento per 20 minuti, poi togli la pentola dal fuoco e metti pochissimo fruttosio o saccarina mescola bene, lascialo riposare un giorno.

Togli la buccia alle arance, togliendo anche la pellicina bianca, perche altrimenti diventa amaraognola, tagliale poi a fette di un centimetro e mettile su di un contentore, copri con il vino e metti in frigorifero fino al momento di servire, almeno 7/8 ore.

Prendi 4 coppe da gelato alta, distribuisci le fette di arancia, versa il vino cotto, aggiungi come decorazione l'anice stellato e savoiradi.

IMPORTANTE: Questo dolce devi preparalo la mattina per la sera perche' il vino deve riposare, meglio ancora se lo prepari il giorno prima, nella coppa non mettere le mele.
Puoi utilizzare al posto del fruttosio 4 pastiglie dolcificanti.