Ingredienti:4 cosce di pollo
1 cipolla
olio
1 spicchio d'aglio
10 olive verdi
vino bianco
brodo
curry
sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Cosce di pollo alle olive":
Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio affettati, unire il pollo, le olive e cuocere per 10 minuti.
Bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco, farlo evaporare, aggiungere un mestolo di brodo, salare, unire un cucchiaino di curry e cuocere ancora per 20 minuti.
Autore: Elisa
Quaglie ai semi di melograno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora.
Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
Tajine di agnello alle fave e carciofi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliate la carne in 8 pezzi, quindi pelate e tritate le cipolle e l’aglio.
Sbollentate i pomodori, fateli raffreddare ...