Ricette dolci - Dolci freddi

Crostata al cioccolato bigusto

Ingredienti:
1 confezione di pasta frolla fresca
100 gr cioccolato fondente
50 gr cioccolato bianco
50 gr gocce di cioccolato
1 dl panna fresca
burro
farina

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Crostata al cioccolato bigusto":
Prendete la pasta frolla, lasciatela ammorbidire e poi incorporate le gocce di cioccolato lavorandola con le mani, quindi stendetela bene in una teglia tonda che avete precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno per 25 minuti circa a 180°.

Intanto che la crostata cuoce, fondete a bagno maria il cioccolato fondente e il cioccolato bianco, in due pentolini diversi poi aggiungete a filo la panna.

Togliete dal forno la crostata, versate nel centro della crostata il cioccolato fondente e dopo il cioccolato bianco; poi mescolate in tondo in modo da formare delle righe colorate.

Mettete in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirle la crostata.

Note: le gocce di cioccolato potete anche prenderne una manciata e schiacciare sulla pasta frolla, dopo averla stesa bene, se non volete impastarla con le mani.


Autore:

Panettone farcito alla crema di mascarpone
Panettone farcito alla crema di mascarpone
(Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a scaglie con un coltello il cioccolato fondente. Prendete le uova e mettete ii tuorli in una ciotola e ama ...

Dessert di fragole e pesche tabacchiere
Dessert di fragole e pesche tabacchiere
(Dolci, Dolci freddi)
Lava velocemente le fragole sotto acqua corrente fredda. Elimina il picciolo, tagliale a metà e mettile in una ciotola. ...

Coppa di fragole panna e meringhe
Coppa di fragole panna e meringhe
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere le fragole a meta': quelle piu' belle, rosse e di simile di grandezza, tenetele intere togliendo solo le foglie ...

Trionfo di fragole
Trionfo di fragole
(Dolci, Dolci freddi)
Lavare le fragole senza lasciarle troppo ammollo nell’acqua, scolarle e rimuovere il picciolo verde; tagliarle a metà, m ...

Tiramisù speciale
Tiramisù speciale
(Dolci, Dolci freddi)
Dividere i rossi dagli albumi, montare i rossi con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, montare gli albumi a neve e ag ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!