Ingredienti:
4 uova
120 gr zucchero
30 gr candito a pezzettini
120 gr pangrattato fine
30 gr uva sultanina
odore di scorza di limone
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Focaccia alla tedesca":
Lavorate prima i rossi d'uovo con lo zucchero finché siano divenuti quasi bianchi; aggiungete il pangrattato, poi il candito e l'uva, e per ultimo le chiare montate ben sode. Mescolate adagio per non smontarle e quando il composto sarà tutto unito, versatelo in una teglia imburrata e infarinata o spolverizzata di pangrattato, ove alzi due dita circa e cuocetela al forno; questo dolce prenderà l'apparenza del pan di Spagna che spolverizzerete, dopo cotto, di zucchero a velo.
Se dovesse servire per dieci o dodici persone raddoppiate la dose.
Autore: -
Plumcake integrale alle mele
(Dolci, Torte)
Ammollate l'uvetta nel rum. Montate olio, zucchero, bevanda di soia e succo di mela. A questo composto aggiungete le di ...
Brownies vegani
(Dolci, Torte)
Scaldate il forno a 175 °C.
In una ciotola grande, versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale; aggi ...
Torta di mele deliziosa
(Dolci, Torte)
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, la panna, la farina e il lievito.
Sbucciare e tagliare a grosse fet ...
Pie al cioccolato
(Dolci, Torte)
Imburrate e infarinate la tortiera.
Cominciamo col preparare la base della nostra torta.
Innanzitutto nel caso in cu ...
Torta di mele di zio Michele
(Dolci, Torte)
Frullare le uova con lo zucchero; unire olio, latte, limone poi la farina e il lievito, un pizzico di sale e le mele int ...