Ingredienti:1 lattina di piselli in scatola
mezza cipolla
4 uova
1 cucchiaio di farina
100 ml latte
olio
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Frittata di piselli":
Soffriggere la cipolla tritata in padella con l'olio, unire i piselli scolati e cuocere per 5 minuti circa.
Nel frattempo sbattere le uova con latte e farina, sale e pepe, poi rovesciare questa pastella sui piselli in cottura.
Cuocere la frittata da entrambi i lati.
Buona sia calda che fredda.
Note: Facilissima, veloce, adatta anche a chi è alle prime armi, ti salva spesso la cena e piace anche ai bambini.
Autore: Elisa
Tortilla patate e maggiorana
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Pelate le patate e tagliatele a cubetti di uguali dimensioni. Sbucciate la cipolla e tagliatela grossolanamente. Fate cu ...
Prosciutto cotto alla bismarck
(Secondi piatti, Uova e Frittate)
In una padella grande, fate sciogliere una noce di burro ed unitevi il cucchiaino di dado granulare sciolto nel Marsala ...
Omelette con asparagi e carciofi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Lessate gli asparagi e appena saranno cotti al dente, tagliate la parte mangiabile e dividetela in piccoli pezzi.
Pul ...
Frittata di spinaci
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Gli spinaci, tolti dall'acqua, lessateli, grondanti, e appena levati dal fuoco rimetteteli nell'acqua fresca. Spremeteli ...