Ingredienti: 8 fusi di pollo
salvia
limone
8 fette bacon
2 porri
olio
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 55 minuti
Preparazione della ricetta "Fusi di pollo al bacon":
Cospargere i fusi con un trito di salvia e scorza di limone grattugiata, salarli, peparli e avvolgere ognuno in una fetta di bacon.
Metterli in una teglia foderata con carta forno in cui avrete già sistemato i porri a rondelle.
Condire il tutto con un filo d'olio, sale e infornare a 180°C per 35-40 minuti.
Spiedini di rondelle di pollo (Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare gli aghi di rosmarino con l'aglio, la scorza del limone e un pezzetto di peperoncino.
insaporire col trito le f ...
Ossobuco alla milanese (Secondi Piatti, Carni bianche)
In una casseruola larga far dorare il burro e la cipolla, mettere gli ossibuchi infarinati, e rosolarli da ambo le parti ...
Agnello con peperoni e fagiolini (Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete una grande teglia da forno e dopo aver pulito accuratamente il cosciotto d’agnello ed averlo steccato con l’agl ...
Filetti di pollo con zucchine (Secondi Piatti, Carni bianche)
In una padella mettete un po' di olio, mezza cipolla tagliata sottile, fatela dorare leggermente e aggiugete le zucchine ...
Arrosto di vitello alla crema di cipolle (Secondi piatti, Carni bianche)
Lavare e asciugare il pezzo di fesa, metterlo in una terrina alta e stretta, coprirlo con un bicchiere di latte e lascia ...