" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Rombi al prosciutto

Ingredienti:
2 fette grosse di prosciutto cotto
1 pacchetto di fiocchi di patate
100 gr. di grana grattugiato
50 gr. di burro
2 uova
1/4 di l di latte
pane grattugiato
olio per friggere
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Rombi al prosciutto":
Preparare il purè con i fiocchi di patate e un quarto di l di acqua, il latte, il burro e il sale, come indicato sulla confezione; unire un uovo sbattuto e il grana e mescolare bene.

Tagliare ogni fetta di prosciutto in quattro rombi, coprirne metà col purè e sovrapporre su ciascuna gli altri rombi di prosciutto, in modo da ottenere una specie di "panino".

Passarli nell'uovo battuto e nel pane grattugiato e friggerli in abbondante olio da entrambi i lati. Sgocciolarli su fogli di carta da cucina e servirli con una bella insalata verde mista.

Note: Questo secondo piace molto ai miei bambini. Sono una specie di cordon bleu fatto con prosciutto e purea. Se vi piace di più, potete fare la purea con le patate invece che con i fiocchi.
Rombi al prosciutto

Nella foto, Rombi al prosciutto



Autore:

Bocconcini della regina
Bocconcini della regina
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale. Con un cucchiaio di farina, uno di parmig ...

Tajine di pollo
Tajine di pollo
(Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate a dadini il pollo, mettetelo in un contenitore e versate sopra l'olio, il succod i un limone e le spezie, sale ...

Pollo al Barbera
Pollo al Barbera
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare in poco olio il pollo infarinato, salare, bagnare col vino, far evaporare l'alcool e aggiungere un mestolo d'ac ...

Pollo alle zucchine
Pollo alle zucchine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Fate soffrigere la cipolla con un goccio d'olio tagliate il petto di pollo a quadretti e fateli rosolare in padella, sal ...

Hamburger di tacchino alla thailandese
Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!