Ingredienti per 1 persona:150 g. ceci in scatola
100 g. gamberi cotti
2 cc di olio
succo di limone
pomodorini
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Gamberi e ceci":
Frullare i ceci con poca acqua e succo di limone e poi condire con sale e pepe.
Tagliare i pomodorini a dadini.
In una ciotola, coprire il fondo con i pomodorini, poi versare la crema di ceci e poi i gamberi.
Cospargete con 2 cc di olio.
Autore: Renata Costa
Lumachine di mare con sughetto rosso
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate bene le lumache, mettetele in una pentola capiente con acqua fredda, le lumache devono essere coperte dall'acqua ...
Alici crude agli agrumi
(Secondi piatti, Pesce)
Eviscerare e pulire accuratamente le alici e asciugatele.
Mettere le alici su un piatto in un unico strato, cospargere ...
Tonno al sesamo
(Secondi Piatti, Pesce)
ungete bene con olio extravergine d'oliva i filetti poi impanateli nel timo e sesamo premendo bene i filetti perfar ader ...
Filetti di pesce allo zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
Cuocete il merluzzo nella pentola a vapore.
Nel frattempo tritate lo scalogno con i capperi, versateli in una padella ...