Ingredienti per 1 persona:150 g. ceci in scatola
100 g. gamberi cotti
2 cc di olio
succo di limone
pomodorini
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Gamberi e ceci":
Frullare i ceci con poca acqua e succo di limone e poi condire con sale e pepe.
Tagliare i pomodorini a dadini.
In una ciotola, coprire il fondo con i pomodorini, poi versare la crema di ceci e poi i gamberi.
Cospargete con 2 cc di olio.
Autore: Renata Costa
Polpo in insalata di patate lesse
(Secondi Piatti, Pesce)
In un pentola grande portate a ebollizione l'acqua con la cipolla in un unico pezzo, l'alloro, il peperoncino e il tapp ...
Code di scampi con caponata
(Secondi Piatti, Pesce)
Tagliate a cubetti le melanzane, salatele mette un peso sopra e fatele spurgare per circa 2/3 ore; serve per eliminar ...
Sogiola cremosa in agrodolce
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendete una padella, fateci sciogliere la noce di burro e adagiate i filetti di sogliola ben infarinati.
Fateli cuoc ...
Involtini di sogliola ai piselli
(Secondi Piatti, Pesce)
Incidere le sogliole con un taglietto all’altezza della coda, poi tirare con forza la pelle verso la testa, staccandola. ...