Ingredienti per 1 persona: 150 g. ceci in scatola
100 g. gamberi cotti
2 cc di olio
succo di limone
pomodorini
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Gamberi e ceci":
Frullare i ceci con poca acqua e succo di limone e poi condire con sale e pepe.
Tagliare i pomodorini a dadini.
In una ciotola, coprire il fondo con i pomodorini, poi versare la crema di ceci e poi i gamberi.
Cospargete con 2 cc di olio.
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Scaldare il forno a 200°C.
Lessare per pochi minuti i gamberetti in acqua bollente poco salata; scolarli e togliere il ...