" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Gnocchi

Gnocchi di patate e ceci

Ingredienti:
300 gr patate
300 g farina di ceci
150 ml acqua
farina di riso per la spianatoia
sale


Preparazione della ricetta "Gnocchi di patate e ceci":
Cuocete le patate nell'acqua salata.

Intanto che cuociono le patate impastate la farina di ceci con l'acqua e aggiuntet un pizzico di sale, deve diventare una pasta omogenea.

Quando sono cotte le patate, pelatele e poi schiacciatele con lo schiacciapatate e unitele all'impasto di farina.
Quando la pasta sarà compatta, tirate l'impasto a cilindri sottili per poterlo tagliare a tocchetti regolari.

Si cuociono in acqua a bollore salata, quando sono pronti verranno a galla per non romperli non scolateli ma aiutatevi con una schiumarola e metteli nel condimento che avete scelto.
Gnocchi di patate e ceci

Nella foto, Gnocchi di patate e ceci



Autore:

Spätzle agli spinaci
Spätzle agli spinaci
(Primi piatti, Gnocchi)
In un mixer da cucina frullate insieme: gli spinaci, l'uovo, l'acqua, sale e noce moscata, poi aggiungere la farina. I ...

Gnocchetti con pomodori pachino e cozze
Gnocchetti con pomodori pachino e cozze
(Primi piatti, Gnocchi)
In una padella fate scaldare l’olio con l'aglio e il peperoncino poi aggiungete i pomodorini pachino tagliati in 2 e c ...

Gnocchi alla romana per celiaci
Gnocchi alla romana per celiaci
(Primi piatti, Gnocchi)
Portare ad ebollizione acqua e latte mischiati assieme a 50 g di burro, una presa di sale e una di noce moscata. Versar ...

Canederli di pancetta tirolesi
Canederli di pancetta tirolesi
(Primi piatti, Gnocchi)
bucciare la cipolle e farle appassire nel burro. Unire al pane le cipolle e i dadini di pancetta. Sbattere le uova con i ...

Gnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidi
Gnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidi
(Primi piatti, Gnocchi)
Per la realizzazione di questi gnocchi occorre avere della polenta ben fredda, magari preparata il giorno prima da macin ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!