" . $titolo . "
Ricette contorni - Al forno

Gratin di asparagi e finocchi

Ingredienti:
1 mazzo asparagi
4 finocchi
mezzo litro besciamella pronta
100 g parmigiano grattugiato
noce moscata
pangrattato
olio
sale


Preparazione della ricetta "Gratin di asparagi e finocchi":
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata.
Lessare anche gli asparagi come di consueto.
Profumare la besciamella con la noce moscata.
In una pirofila unta d'olio fare uno strato di fettine di finocchi e ricoprirle di besciamella, spolverizzare col parmigiano, un secondo strato con gli asparagi, ricoprire con la besciamella, mettere ancora parmigiano e completare ancora con finocchi e con abbondante pangrattato.
Infornare a 180°C per 15 minuti, sino a quando si sarą formata una crostina dorata.
Gratin di asparagi e finocchi

Nella foto, Gratin di asparagi e finocchi



Autore:

Gratin di pomodori e patate all'origano
Gratin di pomodori e patate all'origano
(Contorni, al forno)
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili. Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessor ...

Zucca al forno
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...

Terrina di erbette e speck
Terrina di erbette e speck
(Contorni, Al forno)
Fate lessare le erbette in acqua bollente salata per 2/3 minuti. Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...

Zucchine al forno
Zucchine al forno
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm. Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...

Pomodori ripieni di miglio
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!