" . $titolo . "
Ricette contorni - Al forno

Gratin di asparagi e finocchi

Ingredienti:
1 mazzo asparagi
4 finocchi
mezzo litro besciamella pronta
100 g parmigiano grattugiato
noce moscata
pangrattato
olio
sale


Preparazione della ricetta "Gratin di asparagi e finocchi":
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata.
Lessare anche gli asparagi come di consueto.
Profumare la besciamella con la noce moscata.
In una pirofila unta d'olio fare uno strato di fettine di finocchi e ricoprirle di besciamella, spolverizzare col parmigiano, un secondo strato con gli asparagi, ricoprire con la besciamella, mettere ancora parmigiano e completare ancora con finocchi e con abbondante pangrattato.
Infornare a 180°C per 15 minuti, sino a quando si sarą formata una crostina dorata.
Gratin di asparagi e finocchi

Nella foto, Gratin di asparagi e finocchi



Autore:

Palline di zucca
Palline di zucca
(Contorni, Al forno)
Mettere in ammollo l'uvetta nell'acqua tiepida per mezz'ora. Passare al setaccio la zucca e metterla sul fuoco ad asciu ...

Gratin di cipollotti
Gratin di cipollotti
(Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti. Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...

Gratin di asparagi e finocchi
Gratin di asparagi e finocchi
(Contorni, Al forno)
Tagliare i finocchi a spicchi e lessarli al dente in acqua salata. Lessare anche gli asparagi come di consueto. Profum ...

Tortine al formaggio
Tortine al formaggio
(Contorni, Al forno)
Prendete una ciotola e setacciateci dentro la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungete il burro spezzettato e me ...

Broccoletti gratinati
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!