" . $titolo . "
Ricette contorni - al forno

Gratin di pomodori e patate all'origano

Ingredienti:
1 kg patate
6 pomodori perini
80 g pangrattato
origano fresco
2 spicchi d'aglio
olio
sale
pepe


Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Gratin di pomodori e patate all'origano":
Pelare le patate e tagliarle a fette molto sottili.
Tagliare i pomodori in senso verticale a fette di 1,5 cm di spessore.
Tritare l'aglio con un mazzetto di origano fresco e un po' d'olio.
Ungere d'olio una pirofila, disporvi sul fondo uno strato di fette di patate, salandole leggermente.
Proseguire con uno strato di pomodori, salarli e coprire col trito d'aglio e origano.
Proseguire in questo ordine e terminare coi pomodori.
Cospargere di pangrattato, pepe e irrorare d'olio.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 20 minuti, poi passare sotto il grill per 5 minuti per farle dorare.
Servire il gratin caldo o a temperatura ambiente.

Note: In estate si può servire anche freddo.
Gratin di pomodori e patate all

Nella foto, Gratin di pomodori e patate all'origano



Autore:

Pomodori ripieni di miglio
Pomodori ripieni di miglio
(Contorni, Al forno)
Sciaquate bene il miglio in acqua fredda. Lavate e tagliate la calotta superiore del pomodoro e scavate all'interno, ...

Patate arrosto con erbe aromatiche
Patate arrosto con erbe aromatiche
(Contorni, Al forno)
Spellare e sciacquare le patate, poi tuffarle per un minuto in acqua bollente salata e scolarle. Foderare una placca co ...

Funghi cardoncelli al forno
Funghi cardoncelli al forno
(Contorni, Al forno)
Preriscaldare il forno a 220 °C. Pulite i funghi e metteteli in n una teglia con dell'olio, sale, pepe, prezzemolo e ag ...

Cavolfiore gratinato
Cavolfiore gratinato
(Contorni, Al forno)
Versare la farina in una pentola e aggiungervi a filo l’olio di mais, fino all’ottenimento di un composto fluido; aggiun ...

Zucca al forno
Zucca al forno
(Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!