Ricette contorni - In padella

I fagioli di Conio

Ingredienti:
Fagioli di Conio,
2 carote,
cotica o costina di maiale,
un pò di zucca,
sedano,
alcune foglie di bietole tagliata a pezzi,
olio di oliva extra vergine ligure,
pepe,
sale.

Preparazione della ricetta "I fagioli di Conio":
In una pentola con 2 litri di acqua giustamente salata mettere la cotica.
Quando l'acqua è tiepida aggiungere mezzo chilo di fagioli di Conio
(messi a bagno la sera precedente).
Aggiungere le carote, la zuccae le bietole.
Bollire a fuoco lento fino a cottura ultimata.

Note: Si serve aggiungendo in ogni piatto olio extravergine di oliva e pepe.
È importante e fondamentale la qualità dell'olio.


Autore:

Topinambur mantecati allo zafferano
Topinambur mantecati allo zafferano
(Contorni, In padella)
Sbucciare la topinambur delicatamente. Tagliate a fettine sottil. Mettere a bagno il topinambur in acqua fredda, agg ...

Fagioli alla messicana
Fagioli alla messicana
(Contorni, In padella)
Scolate i fagioli e metteteli in un frullatore, aggiungete circa un20 ml di acqua, deve diventare un purea. In una pad ...

Zucchine trifolate
Zucchine trifolate
(Contorni, In padella)
Tagliare a tocchetti abbastanza grossi le zucchine. In una padella scaldare l'olio con l'aglio, aggiungere le zucchine ...

Funghi trifolati
Funghi trifolati
(Contorni, In padella)
Nettate i funghi dalla terra, lavateli interi senza tenerli in acqua. Tagliateli a fette piuttosto sottili. Mettete un ...

Conserva di mango (Aam ka achar)
Conserva di mango (Aam ka achar)
(Contorni, In padella)
Mettere il mango tagliato a dadini in una ciotola insieme al sale e mettere da parte per 20-30 minuti. Mischiare insiem ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!