Ricette contorni - Insalate

Insalata di patate e gamberetti

Ingredienti:
500g patate
500g gamberetti
1 peperone rosso
1 costa di sedano
il succo di un limone
olio
3 uova sode
prezzemolo tritato
sale e pepe



Preparazione della ricetta "Insalata di patate e gamberetti":
Lessare le patate con la buccia, pelarle, farle raffreddare, quindi tagliarle a bastoncini.
Lessare anche i gamberetti in acqua bollente e scolarli.

Pulire il peperone e grigliarlo, o infornarlo a 180° per 20 minuti, o 7 minuti nel microonde, sbucciarlo, pulirlo e farlo a pezzetti.

Fare a pezzetti anche il sedano.

Riunire in una insalatiera le patate, i gamberetti, il sedano e il peperone e condire con una emulsione di olio, sale, pepe e succo di limone.

Mescolare bene, poi aggiungere le uova sode sgusciate e tagliate a spicchi e il prezzemolo.
Amalgamare bene, far riposare per mezz'ora, poi servire.
Autore:

Insalatina alle mandorle e parmigiano
Insalatina alle mandorle e parmigiano
(Contorni, Insalate)
Tagliare finemente il radicchio e la lattuga. Tritare le mandorle grossolanamente. In una ciotola mescolare radicchio, ...

Insalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamo
Insalata di broccoli e pannocchiette con mandorle e semi di sesamo
(Contorni, Insalate)
In una pentola con acqua a bollore fate scottare i broccoli, solo i fiori e poco gambo e le panocchiette tagliate a met ...

Insalata di patate e broccolo alle erbe provenzali
Insalata di patate e broccolo alle erbe provenzali
(Contorni, Insalate)
Lavare le patate, mettetele in una pentola coprendole con acqua fredda e bollitele, devono diventare morbide. Quando ...

Mix di tonno e verdure grigliate
Mix di tonno e verdure grigliate
(Contorni, Insalate)
Cuocere al vapore o nel microonde il trancio di tonno. Grigliare su una bistecchiera unta d'olio tutte le verdure tagl ...

Insalata di tacchino e primosale
Insalata di tacchino e primosale
(Contorni, insalate)
Cuocere in una bistecchiera leggermente unta la carne, salarla, poi farla intiepidire e tagliarla a pezzetti. Pulire il ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!