Ricette secondi piatti - Pesce

Insalata di polpo e fave

Ingredienti:
1,2 kg di polpo lessato
150 g fave lessate e spellate
semi di finocchio
3 limoni
olio
sale e pepe
1 cetriolo
10 ravanelli
menta fresca


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Insalata di polpo e fave":
Affettare i polpi, condirli con sale, pepe, un cucchiaio di semi di finocchio, il succo di un limone, un filo d'olio e mettere in frigo per almeno due ore.
Poi mescolarli col cetriolo e i ravanelli tagliati a julienne, le fave e gli spicchi di due limoni.
Condire con olio, sale e le foglie di menta.


Autore:

Luccio con le noci
Luccio con le noci
(Secondi piatti, Pesce)
Squamare il luccio, eliminare le interiora, lavarlo, diliscarlo e tagliarlo in 4 pezzi. Condire i tranci di luccio con ...

Spiedo di crostacei in trilogia d’agrumi
Spiedo di crostacei in trilogia d’agrumi
(Secondi piatti, Pesce)
Formare uno spiedo alternando sia i crostacei che le fette di agrumi tagliati a mezza luna spessa Bagnare lo spiedo con ...

Gratin di pesce
Gratin di pesce
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavare bene le bietole, poi metterle in una casseruola con la sola acqua rimasta aderente dal lavaggio e una presa abbon ...

Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
Spigola in crosta di pan di molche, pomodorini e rucola
(Secondi piatti, Pesce)
Pennellare entrambi i lati dei filetti di spigola con parte del trito di sarde di lago e prezzemolo, foderarli poi con ...

Cernia con besciamella all’arancia
Cernia con besciamella all’arancia
(Secondi piatti, Pesce)
Pulite bene la cernia, lavatela asciugatela e tagliatela a fette dello spessore di 2 centimetri circa. Infarinate le ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...





Italian recipes in english!