Ingredienti:
carne bovina
pangrattato
formaggio grana grattuggiato
prosciutto a dadini
olio di semi di girasole o soia
sale quanto basta e se preferite anche un po di pepe
limone
bastoncini di legno da involtini
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
carne bovina
pangrattato
formaggio grana grattuggiato
prosciutto a dadini
olio di semi di girasole o soia
sale quanto basta e se preferite anche un po di pepe
limone
bastoncini di legno da involtini
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Involtini baby":
Acquistate in macelleria delle fettine tenere di carne, adagiate sul piatto le fettine distribuite un muchiettino di mollica, grana grattugiata sale un pizzico, un dadino di prosciutto, avvolgete con cura gli involtini infilate la bacchetta di legno, passate gli involtini sull'olio di semi e poi sul pangrattato leggermente un pizzico di sale, cuocete sulla griglia.
Servite questo piatto con fettine di limone.
Acquistate in macelleria delle fettine tenere di carne, adagiate sul piatto le fettine distribuite un muchiettino di mollica, grana grattugiata sale un pizzico, un dadino di prosciutto, avvolgete con cura gli involtini infilate la bacchetta di legno, passate gli involtini sull'olio di semi e poi sul pangrattato leggermente un pizzico di sale, cuocete sulla griglia.
Servite questo piatto con fettine di limone.
Autore: Giovanna
Quaglie ai semi di melograno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora. Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Filetto alla Wellington con patate arroste
(Secondi piatti, Carni bianche)
Asciugate il filetto di manzo con della carta cucina, salate e pepate massaggiandolo, legatelo con dello spago e lasci ...
(Secondi piatti, Carni bianche)
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Lonza di maiale al latte
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate le fettine di lonza. In una padella fate rosolare la lonza con un filo d'olio, poi aggiungete sale, pepe, ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...
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Lonza di maiale arrosto su letto di cavolo rosso
(Secondi piatti, Carni bianche)
Legate la lonza di maiale come se fosse un arrosto utilizzando l’apposito filo, mettete la lonza in una pirofila ed irro ...
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