Ricette primi piatti - Pasta ripiena

Lasagne col pesce spada e melanzane

Ingredienti:
150g pasta fresca per lasagne
200g pesce spada fresco
500g polpa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
1 grossa melanzana
2 filetti d'acciuga sott'olio
origano
sale
1 cucchiaio pangrattato
3 cucchiai olio d'oliva

Preparazione della ricetta "Lasagne col pesce spada e melanzane":
Affettare la melanzana, senza sbucciarla, e cospargerla di sale per farle perdere l'acqua, lasciandola riposare per un'ora.
Appassire nell'olio l'aglio sminuzzato, le acciughe e un cucchiaino di origano tritato.
Unire il pesce spada tagliato a pezzi piccolissimi e far insaporire per qualche minuto, poi unire la polpa di pomodoro, il sale e cuocere per altri 10 minuti.
Strizzare le melanzane e grigliarle.
Preparare le lasagne alternando in una pirofila la pasta, la salsa, le melanzane e infine il pangrattato.
Infornare a 180°C per 15 minuti.


Autore:
Altre ricette con... lasagne melanzane pesce spada ricetta semplice 

Lasagne al radicchio rosso e taleggio
Lasagne al radicchio rosso e taleggio
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lavare e mondare il radicchio; tagliare le foglie a listarelle. Scaldare e 50 gr di burro in una padella, unite il rad ...

Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Prepariamo la pasta: Impastare la farina, il cacao con l 'uovo, un pizzico di sale e preparare una pasta liscia. Avv ...

Ravioli di magro burro e  salvia
Ravioli di magro burro e salvia
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lessare i ravioli di magro e nel frattempo, in un pentolino, sciogliere il burro con delle foglie di salvia e lasciarlo ...

Ravioli di verdure al vapore
Ravioli di verdure al vapore
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Mettete i funghi secchi in acqua calda per farli rinvenire. In una ciotola mettete la farina, aggiugendo piano piano ...

Casoncelli alla pancetta
Casoncelli alla pancetta
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparate la pasta: in una ciotola, mettete prima la farina, sbattete leggermente l'uovo e formate un buco nella farina ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!