Ricette primi piatti - Pasta ripiena

Lasagne delicate al sedano

Ingredienti:
500 g. lasagne
1 costola grande di sedano
1 cipolla grossa rossa
1 scalogno
1 scamorza affumicata
1/2 bicch. di vino bianco
olio,
sale,
pepe
parmigiano grattuggiato
besciamella

Preparazione della ricetta "Lasagne delicate al sedano":
Tritare grossolanamente il sedano la cipolla e lo scalogno.
Mettere in una padella con olio. Far soffriggere leggermente.
Versare il vino bianco e far evaporare. Aggiungere del brodo o acqua calda, sale, pepe. Far cuocere una 10 di m. e lasciare il composto abbastanza morbido.
Cuocere le lasagne.
Fare la besciamella usando l'olio invece del burro.
Nella teglia mettere a strati besciamella, lasagne, il composto di sedano, scamorza e parmigiano.
Mettere in forno a 200° e togliere quando si č formata una crosticina.
Servite.


Tortelli di zucca con mostarda senapata di mele cotogne
Tortelli di zucca con mostarda senapata di mele cotogne
(Primi piatti, Pasta ripiena)
PREPARAZIONE DEL RIPIENO: rendere la zucca in purea e amalgamare tutti gli ingredienti. PREPARAZIONE PASTA: incorpo ...

Rotolo sfizioso mortadella e broccoli
Rotolo sfizioso mortadella e broccoli
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lessa i broccoletti prendendo solo la parte piu' morbida. Poi affettali e mettili con l'olio e l'aglio in una padella p ...

Lasagne al farro con ragų di seitan
Lasagne al farro con ragų di seitan
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Preparare la sfoglia unendo gli ingredienti nel mixer e aggiungendo acqua a formare un impasto sodo ed elastico; lasciar ...

Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
Tortelli al cacao ripieni di ricotta e noci
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Prepariamo la pasta: Impastare la farina, il cacao con l 'uovo, un pizzico di sale e preparare una pasta liscia. Avv ...

Cannelloni al mascarpone
Cannelloni al mascarpone
(Primi piatti, Pasta ripiena)
Lessate gli spinaci in acqua bollente; una volta cotti scolarli molto bene e passateli col passaverdura. Prendete una ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!