" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Pesce

Lumache di mare con l'intingolo

Ingredienti:
1 kg di lumache di mare;
prezzemolo q.b.;
1 cipolla bianca di media grandezza;
3 podori;
olio d'oliva casereccio;
sale;
peperoncino rosso.

Preparazione della ricetta "Lumache di mare con l'intingolo":
Le Lumache, invece di bollirle in modo semplice, io vi propongo di prendere un tegame, affettare la cipolla e farla rosolare nell'olio.
Poi, aggiungervi i pomodori nettati dai semi e fatti a pezzetti, il prezzemolo, poco sale e, a chi piace, il peperoncino rosso.
Le lumache, che nel contempo avrete fatto bollire a parte, vanno tolte dal guscio e mescolate con l'intingolo preparato prima.
Lasciare sul fuoco il tempo che le lumache prendano sapore. Servire caldo.

Note: Signori uomini, questa è una ricetta che viene consigliata durante la Luna di miele. Senza offesa, adattissima alle donne.
Questa ricetta in dialetto si chiama "Barbanii ri mari co' sculisceddu".
Lumache di mare  con l

Nella foto, Lumache di mare con l'intingolo



Autore:
Altre ricette con... lumache di mare 

Torretta di riso venere con tartare di salmone
Torretta di riso venere con tartare di salmone
(Secondi Piatti, Pesce)
Lessare il riso venere, scolatelo e fatelo raffreddare. Frullate in mixer il peperone con il basilico, il caprino e un ...

Seppioline in umido con piselli
Seppioline in umido con piselli
(Secondi Piatti, Pesce)
Lavate bene le seppioline con acqua corrente fredda. In una padella fate soffriggere con dell'olio un battuto composto ...

Pasta sfoglia golosa con merluzzo
Pasta sfoglia golosa con merluzzo
(Secondi Piatti, Pesce)
Prendi i pomodori, buttali nell'acqua bollente per pochi secondi e poi togli la pelle, tagliali a metà, togli i semi e ...

Dentice alle mandorle
Dentice alle mandorle
(Secondi piatti, Pesce)
Pulire il dentice e metterlo a marinare con olio, succo filtrato di limone, Marsala, alcuni granelli di pepe, una foglia ...

Spigola all’uva e ribes rosso
Spigola all’uva e ribes rosso
(Secondi piatti, Pesce)
Prendete la spigola, togliete la pelle e sfilettatela ricavando 4 scaloppe. Lavate e mondate il porro e lo scalogno, me ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!