Ingredienti:2 banane ben sode
una noce di burro
3 cucchiai di zucchero
5 dl di crema pronta al cacao
2 meringhe grandi o 6 piccole
2 cucchiai di mandorle a lamelle Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Merenda in coppetta":
Sbucciare le banane, tagliarle a rondelle e caramellarle in padella col burro e lo zucchero per qualche minuto; poi farle raffreddare.
Rompere a pezzetti le meringhe, senza sbriciolarle troppo; tostare in un padellino le lamelle di mandorle per un minuto.
Disporre in 4 coppette individuali uno strato di briciole di meringa; poi uno di banane caramellate e completare versando la crema al cioccolato.
Decorare con le mandorle tostate.
Note: Merenda golosa per bambini inappetenti. Parola di mamma ex-disperata.
Autore: Elisa
Golosità in coppa
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Tritare grossolanamente il cioccolato bianco.
Portare a ebollizione il latte con lo zucchero, poi togliere dal fuoco, u ...
Purea di papaia con crema acida
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Iniziate preparando la crema: in una ciotola versate il latte, il succo di limone e mescolate gli ingredienti con un cuc ...
Gratin di frutta
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Pelare i kiwi e affettarli. Lavare le susine, scartare i noccioli e affettarle. Pulire e tagliare a pezzetti l’ananas. S ...
Crema catalana
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Sbattete i tuorli d’uovo con 20 gr di zucchero a velo.
Sciogliete la maizena in un cucchiaio di latte ed aggiungetela a ...
Panna cotta ubriaca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda.
Portate ad ebollizione la panna con lo zucchero e la stec ...