Ingredienti:2 banane ben sode
una noce di burro
3 cucchiai di zucchero
5 dl di crema pronta al cacao
2 meringhe grandi o 6 piccole
2 cucchiai di mandorle a lamelle Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Merenda in coppetta":
Sbucciare le banane, tagliarle a rondelle e caramellarle in padella col burro e lo zucchero per qualche minuto; poi farle raffreddare.
Rompere a pezzetti le meringhe, senza sbriciolarle troppo; tostare in un padellino le lamelle di mandorle per un minuto.
Disporre in 4 coppette individuali uno strato di briciole di meringa; poi uno di banane caramellate e completare versando la crema al cioccolato.
Decorare con le mandorle tostate.
Note: Merenda golosa per bambini inappetenti. Parola di mamma ex-disperata.
Autore: Elisa
Mousse di mele con salsa di lamponi
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Cominciamo con la preparazione del caramello: in un pentolino mettete 45 gr di zucchero con un cucchiaio di acqua e fate ...
Bavarese al cocco
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Portare a bollore il latte, aggiungere il cocco grattugiato, coprire e far raffreddare.
Ammorbidire la gelatina in acqu ...
Semifreddo goloso
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Con la frusta elettrica montare i tuorli con lo zucchero finchè saranno gonfi e spumosi.
Aggiungere gli amaretti e le m ...
Panna cotta ubriaca
(Dolci, Budini e dolci al cucchiaio)
Fate ammorbidire i fogli di colla di pesce in acqua fredda.
Portate ad ebollizione la panna con lo zucchero e la stec ...