Ingredienti:
2 uova
ciliegie candite
uva sultanina
scorza d'arancia candita
100 g di zucchero
un pizzico di sale
carta da forno

Preparazione della ricetta "Meringhe":
Accendi il forno al minimo.
Ritaglia un quadro di carta da forno con cui rivestire la placca.
Rompi un uovo e versa il tuorlo da una meta' del guscio nell'altra, lasciando cadere l'albume nel bricco.
Versa il tuorlo nella tazza e l'albume nella cotola. Procedi allo stesso modo con il secondo uovo.
Aggiungi un pizzico di sale agli albumi e montali a neve ferma sbattendoli con la frusta.
Aggiungi lo zucchero agli abumi poco per volta, finche' lo ai usato tutto e la meringa risulta lucida.
Metti una cucchiaiata di meringa sulla placca, formando un cerchio.
Fai un incavo nel mezzo con un cucchiaino.
Spandi cucchiaiate di meringa a forma di fantasmi con un cucchiaino.
Taglia pezzetti di ciliegia candita per fare gli occhi.usa un cucchiaino di meringa per la testa e un cucchiaio per il corpo.
Decora con pezzi di canditi e uva sultanina.
Cuoci lentamenta finche' sono sode. Mettile a raffreddare sulla gratella.


Autore:

Maritozzi
Maritozzi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Diluite il lievito di birra in pochissima acqua tiepida ed utilizzatelo per impastare 50 gr di farina. Con l’impasto fo ...

Ciuffetti di cioccolato al caffè
Ciuffetti di cioccolato al caffè
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tagliate a pezzetti il cioccolato fondente, fatelo sciogliere a bagnomaria e tenetelo da parte. In un piccolo tegame ...

Amaretti
Amaretti
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Innazitutto bisogna preparare le mandorle pelandole, dopo averle scottate in acqua bollente, e poi mettendole ad asciuga ...

Cookies ipocalorici al cioccolato bianco e mirtilli rossi
Cookies ipocalorici al cioccolato bianco e mirtilli rossi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preriscaldate il forno a 170 °C e ricoprite le teglie con carta da forno. Prendete una ciotola capiente e metteteci den ...

Macaron al pistacchio
Macaron al pistacchio
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preparate le meringhe utilizzando la ricetta base. Per preparare la crema per la farcitura, macinate finemente i pist ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!