Ingredienti:
2 uova
ciliegie candite
uva sultanina
scorza d'arancia candita
100 g di zucchero
un pizzico di sale
carta da forno

Preparazione della ricetta "Meringhe":
Accendi il forno al minimo.
Ritaglia un quadro di carta da forno con cui rivestire la placca.
Rompi un uovo e versa il tuorlo da una meta' del guscio nell'altra, lasciando cadere l'albume nel bricco.
Versa il tuorlo nella tazza e l'albume nella cotola. Procedi allo stesso modo con il secondo uovo.
Aggiungi un pizzico di sale agli albumi e montali a neve ferma sbattendoli con la frusta.
Aggiungi lo zucchero agli abumi poco per volta, finche' lo ai usato tutto e la meringa risulta lucida.
Metti una cucchiaiata di meringa sulla placca, formando un cerchio.
Fai un incavo nel mezzo con un cucchiaino.
Spandi cucchiaiate di meringa a forma di fantasmi con un cucchiaino.
Taglia pezzetti di ciliegia candita per fare gli occhi.usa un cucchiaino di meringa per la testa e un cucchiaio per il corpo.
Decora con pezzi di canditi e uva sultanina.
Cuoci lentamenta finche' sono sode. Mettile a raffreddare sulla gratella.


Autore:

Whoopie al caffè
Whoopie al caffè
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preriscaldate il forno a 190 gradi e rivestite una placca da forno con carta da forno. In una ciotola mettete il burr ...

Cake Pops ai 3 gusti
Cake Pops ai 3 gusti
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Per preparare questi simpaticissimi e golosissimi dolcetti made in USA, ho utilizzato il pandoro che avevo in casa. T ...

Biscotti con nocciole e cacao
Biscotti con nocciole e cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tritate i fiocchi d'avena con le nocciole, non troppi finemente, metteteli in una ciotola e amalgamanteli con la farina ...

Èclair al cioccolato
Èclair al cioccolato
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Preriscaldare il forno a 170 °C. Per preparare la pasta choux mettete l'acqua, il latte, il burro, lo zucchero e il sal ...

Biscotti morbidi ripieni piemontesi
Biscotti morbidi ripieni piemontesi
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Lavorare il burro e la ricotta con la farina, il lievito e un pizzico di sale; mescolare fino ad ottenere una pasta omog ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!