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Ingredienti:
5 uova
10 cucchiai di zucchero
7 cucchiai di olio
la scorza di un limone grattugiato
farina quanto basta
zucchero a velo


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Nacatole":
Impastare rapidamente il tutto formare un panetto che non sia troppo morbido o troppo duro, aiutarsi con un po di farina a stendere dei piccoli pezzi e formare delle treccioline o dei fiocchettini con lo spessore di 5 mm e friggere in abbondante olio bollente fino alla doratura, farli asciugare e aggiungere una spolverata di zucchero a velo.

Note: Le "Nacatole" sono dolci tradizionali della Calabria.
Vedi anche la ricetta originale "Nacatuli" classico dolce natalizio ottimo anche per carnevale
Nacatole

Nella foto, Nacatole

Autore:

Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina e il latte, quindi aggiungere il burro sfuso, i tuorli d'uovo e la grappa. Sbattere leggermente l ...

Donuts
Donuts
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Sciogliete il lievito nell' acqua tiepida e poi aggiungete latte, burro, uovo, zucchero e sale, mescolatelo e versatelo ...

Meraviglie
Meraviglie
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli d'uovo e la farina con un pizzico di sale. Lavorare bene la past ...

Cenci
Cenci
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Fate con questi ingredienti una pasta piuttosto soda, lavoratela moltissimo con le mani e lasciatela un poco in riposo, ...

Fricioj d'Carlevé
Fricioj d'Carlevé
(Dolci, Fritti e Frittelle)
In una ciotola mettere la farina, il lievito, la scorza del limone e lo zucchero. Mescolare, poi unire le uova e il lat ...


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