Ricette dolci - Fritti e frittelle

Craffen di patate

Ingredienti:
3 uova
2 pezzi di lievito di birra
2 cucchiai
4 bicchieri di latte
metÓ burro
3 patate di media grandezza
farina quanto basta
1 pizzico di sale

Tempo di preparazione: circa 90 minuti


Preparazione della ricetta "Craffen di patate":
Prima di tutto mettere l'acqua con le tre patate di media grandezza e farla bollire.
Nel frattempo prendere una ciotola e sbattere le tre uova, poi aggiungete lo zucchero.

Dopo aver mescolato bene prendere lo schiacciapatate e togliere dall'acqua le patate che avete messo prcedentamente e schiacciarle dentro la ciotola dove avete messo le uova e lo zucchero.

Poi mettete i due pezzi di lievito, mentre mescolate si formera' una pasta.

Poi dopo aver fatto lievitare per mezzora la pasta modellare come piu' vi piace.

Dopo la mezzora prendere una padella e riempire d'olio e mettere i pezzi di pasta che avete modellato finche' non diventano d'orati. A questo punto dopo aver fatto tutti i pezzi prendere una ciotola con dentro dello zucchero e inzuppare le frittelle dentro.
Servite subito
Craffen di patate

Nella foto, Craffen di patate



Autore:
Altre ricette con... Krapfen Craffen 

Ciambelline di San Giuseppe
Ciambelline di San Giuseppe
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Schiacciare le patate e impastarle con la farina, il lievito, lo zucchero, le uova, la scorza di limone, il burro, il l ...

Churros
Churros
(Dolci, Fritti e frittelle)
Portare a ebollizione l'acqua salata. Disporre la farina a fontana e versare al centro l'acqua salata e calda. Impastare ...

Panzerotti di mele
Panzerotti di mele
(Dolci, Fritti e frittelle)
Preparare la pasta lavorando alla svelta la farina, metÓ zucchero, il burro fuso e le uova battute con una presa di sale ...

Chiacchere
Chiacchere
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina con lo zucchero e la vanillina e versarla a fontana sul piano di lavoro. Praticare al centro della f ...

Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
Strauben, dolci di farina a forma di chiocciola
(Dolci, Fritti e Frittelle)
Mescolare la farina e il latte, quindi aggiungere il burro sfuso, i tuorli d'uovo e la grappa. Sbattere leggermente l ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!