Ricette secondi piatti - Uova e Frittate

Omelette con funghi

Ingredienti:
3 uova
1 spicchio d'aglio
olio
100 g mozzarella
100 g funghi porcini a fette (anche surgelati)
4 pomodorini ciliegia
2 cucchiai latte
sale
pepe
timo


Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Omelette con funghi":
Scaldare un filo d'olio con l'aglio, quindi unirvi i funghi e cuocerli per 5 minuti.
Aggiungere i pomodori a dadini, sale, pepe, timo e far saltare per 3
minuti.
Sbattere le uova col latte e sale.
In un'altra padella scaldare un cucchiaio d'olio, rovesciarvi il composto d'uova e cuocere l'omelette.
Quando sarą cotta dal lato della padella distribuirvi sopra i pomodorini, i funghi e la mozzarella a dadini.
Piegare l'omelette su se stessa e completare la cottura.

Note: Quantitą per una omelette grande, corrispondente alla dose per 2 persone... poi dipende dal vostro appetito!
Omelette con funghi

Nella foto, Omelette con funghi



Autore:

Menemen
Menemen
(Secondi piatti, Uova e frittate)
In una padella antiaderente scaldare l'olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino poi aggiungete i pomodori a pezzi ...

Ceci e uova alla spagnola
Ceci e uova alla spagnola
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Tenere immersi i ceci in abbondante acqua fredda per 24 ore poi scolateli e mentre sono nel colapasta versatevi il bicar ...

Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
Omelette al formaggio con pomodori e cipolle arrostiti
(Secondi Piatti, Uova e frittate)
Scaldate il forno a 230 °C. Ungete una teglia per forno con un cucchiaio di olio. Salate e pepate i pomodori e la cipo ...

Frittata di cipolle
Frittata di cipolle
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Preferite cipolle bianche e grosse, tagliatele a costole larghe mezzo dito e gettatele nell'acqua fresca per lasciarvele ...

Omelette con asparagi e carciofi
Omelette con asparagi e carciofi
(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Lessate gli asparagi e appena saranno cotti al dente, tagliate la parte mangiabile e dividetela in piccoli pezzi. Pul ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!