Ingredienti:
300 g di ricotta
6 uova
prezzemolo
menta
salvia
burro
latte
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
300 g di ricotta
6 uova
prezzemolo
menta
salvia
burro
latte
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Omelette profumata":
Lavorare la ricotta con 3 cucchiai di latte e col trito delle erbe aromatiche sopra elencate.
Battere le uova con sale e pepe, dividere il composto in 4 e cuocere 4 omelette nel burro.
Quando saranno ben gonfie spalmare la superficie con la crema e piegarle a metà.
Servirle subito ben calde.
Lavorare la ricotta con 3 cucchiai di latte e col trito delle erbe aromatiche sopra elencate.
Battere le uova con sale e pepe, dividere il composto in 4 e cuocere 4 omelette nel burro.
Quando saranno ben gonfie spalmare la superficie con la crema e piegarle a metà.
Servirle subito ben calde.
Autore: Elisa
Tortilla spagnola
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Pelate le patate e tagliatele a cubetti di uguali dimensioni. Sbucciate la cipolla e tagliatela a julienne. Fate r ...
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Flan di zucchine al microonde
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Mescolare latte e farina, aggiungere le uova, panna, formaggio, le erbe, sale e pepe. Mettere le zucchine affettate ne ...
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Frittata al tarassaco zucchine e menta
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Rompi le uova in una terrina. Condisci con sale, pepe verde appena macinato ed un cucchiaino di olio extravergine di ol ...
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(Secondi Piatti, Uova e Frittate)
Prima di tutto iniziamo dalle zucchine: tagliatele a quadretti piccoli e alcune a fette, tagliate a fette sottili anche ...
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Frittata di spinaci
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