Ingredienti:200/300g orata
olio
sale
pepe
prezzemolo
pomodorini
vino bianco
cipolla Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Orata al cartoccio con pomodorini":
Lavare l'orata sotto acqua corrente, tagliare grossolanamente gli ingredienti, mettete tutti insieme in una ciotola per insaporirli.
Prendete un foglio di alluminio fatene un quadrato, disponete i condimenti sotto, dentro e sopra il pesce, chiudete il cartoccio e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20/25 minuti.
Il pesce è cotto quando con una forchetta la pelle viene via.
Buon appetito
Seppie con peperoni verdi
(Secondi piatti, Pesce)
Tagliate le sacche delle seppie, private dei tentacoli, a strisce sottili e non ad anelli.
Lavate e mondate il pepero ...
Sardine allo zafferano in umido
(Secondi Piatti, Pesce)
Pulire e lavare le sarde, togliere la testa e la coda. Aprirli a metà e togliere la lisca centrale stando attenti a non ...
Salmone con crema alle zucchine
(Secondi Piatti, Pesce)
Rosolate in una padella con il burro il trito di erba cipollina poi aggiungete le zucchine tagliate a pezzi e cuocete ...
Polpo al vino rosso
(Secondi Piatti, Pesce)
Sbucciare l'aglio, rosolarlo con olio e burro ed eliminarlo quando inizierà a colorirsi.
Aggiungere al condimento il po ...