Ricette primi piatti - Pasta secca

Orecchiette mediterranee

Ingredienti:
orecchiette
pomodorini
filetti di merluzzo (1 filettino a testa)
capperi
olive taggiasche
prezzemolo
olio
sale
pepe


Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Orecchiette mediterranee":
Porre in una casseruola i filetti di merluzzo sminuzzati, farli cuocere con un po' di acqua calda per 3 minuti, poi aggiungere i pomodorini a spicchi, i capperi ben dissalati, le olive taggiasche, prezzemolo tritato sale e pepe q.b.

Far andare il tutto per 5 minuti, aggiungendo all'occorrenza un po' d'acqua di cottura della pasta che nel frattempo sta cuocendo.
Spento il fuoco buttare le orecchiette nel sughetto, con un cucchiaio di olio.
Autore:

Spaghetti al ragł di verdure
Spaghetti al ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a fettine sottili, affettate sottilmente la melanzana e la cipolla e tagliate i ...

Spaghetti  alla nduia calabrese
Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...

Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
Elicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salata
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una padella l’olio extravergine di oliva insieme al cipollotto e lascia insaporire per un paio di minuti. Unis ...

Pasta al pesce spada
Pasta al pesce spada
(Primi piatti, Pasta secca)
Ridurre a cubetti il pesce spada e dorarlo nell'olio; tritare insieme la cipolla e i capperi e aggiungere al pesce, face ...

Calamarata in verde
Calamarata in verde
(Primi piatti, Pasta secca)
Metti in una casseruola l’olio extravergine di oliva. Unisci subito la cipolla e falla appassire per un paio di minuti. ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!