Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di orecchiette fresche
400 gr. di pomodorini
aglio
olio
prezzemolo
misto di pecorino e parmiggiano
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
400 gr. di orecchiette fresche
400 gr. di pomodorini
aglio
olio
prezzemolo
misto di pecorino e parmiggiano
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Orecchiette con pomodori pachino":
Lavare i pomodorini, tagliarli a metą e posizionarli su una teglia da forno, con la parte tagliata, in alto.
Preparare un'amalgama triturando un paio di spicchi d'aglio e il prezzemolo a cui va aggiunto poi il misto di formaggi.
Dividere l'amalgama su tutti i mezzi pomodorini e farli cuocere in forno.
Preparare le orecchiette e quando sono pronte mantecarle con i pomodorini cotti e profumati.
Lavare i pomodorini, tagliarli a metą e posizionarli su una teglia da forno, con la parte tagliata, in alto.
Preparare un'amalgama triturando un paio di spicchi d'aglio e il prezzemolo a cui va aggiunto poi il misto di formaggi.
Dividere l'amalgama su tutti i mezzi pomodorini e farli cuocere in forno.
Preparare le orecchiette e quando sono pronte mantecarle con i pomodorini cotti e profumati.
Autore: Solemania
Spaghetti con mollica di pane e alici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
Fusilli al finocchio
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i finocchi togliendo la barba, la parte apicale e le foglie esterne pił dure (o, se presenti, danneggiate); lavar ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulire i finocchi togliendo la barba, la parte apicale e le foglie esterne pił dure (o, se presenti, danneggiate); lavar ...
Spaghetti con le vongole
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare, nel frattempo che si cuociono gli spaghetti in acqua salata, il sugo di vongole: Lavare in acqua corrente le ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con crema di cime di rapa e cozze
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite le cozze togliendo il bisso. fate soffriggere in una padella capiente con olio extravergine di oliva, lo spicch ...
(Primi piatti, Pasta secca)
Pulite le cozze togliendo il bisso. fate soffriggere in una padella capiente con olio extravergine di oliva, lo spicch ...
Pennette al pesce spada
(Primi piatti, pasta secca)
In una ciotola mescolare i pomodori a cubetti con la rucola, 4 cucchiai d'olio e 4 di aceto balsamico. Lessare le penne ...
(Primi piatti, pasta secca)
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