Ricette primi piatti - Pasta secca

Orecchiette con pomodori pachino

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di orecchiette fresche
400 gr. di pomodorini
aglio
olio
prezzemolo
misto di pecorino e parmiggiano

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Orecchiette con pomodori pachino":
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà e posizionarli su una teglia da forno, con la parte tagliata, in alto.
Preparare un'amalgama triturando un paio di spicchi d'aglio e il prezzemolo a cui va aggiunto poi il misto di formaggi.
Dividere l'amalgama su tutti i mezzi pomodorini e farli cuocere in forno.
Preparare le orecchiette e quando sono pronte mantecarle con i pomodorini cotti e profumati.
Orecchiette con pomodori pachino


Autore:

Spaghetti di zucca
Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...

Corallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di brioches
Corallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di brioches
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere i corallini come se si stesse preparando un risotto utilizzando gli ingredienti descritti ( rosolare la cipolla ...

Pasta con fagioli borlotti e olive nere
Pasta con fagioli borlotti e olive nere
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuoci la pasta al dente, e intanto prepara il condimento. Fai saltare in padella con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d' ...

Carbonara con zucchine
Carbonara con zucchine
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete le zucchine e spuntatele, lavatele, asciugatele e tagliatele a striscioline sottili. Rosolate nell’olio bo ...

Pasta alla nutella
Pasta alla nutella
(Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!