Ingredienti:200 g fagioli borlotti lessati in scatola
1 cipolla rossa
olio
sale
aceto
1 finocchio
2 pomodori
timo
pane tostato Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Padellata con borlotti":
Soffriggere la cipolla affettata in una padella con poco olio e sale.
Bagnare con un cucchiaio di aceto, poi unire il finocchio a spicchi e cuocere per 10 minuti.
Aggiungere i pomodori a filetti, i fagioli scolati e cuocere per altri 5 minuti.
Spolverizzare con del timo tritato e servire con crostini di pane tostato.
Autore: Elisa
Cavolo rosso stufato
(Contorni, In padella)
Affettate il cavolo rosso non troppo fine.
In una padella antiaderente fate rosolare in olio extra vergine d'oliva l ...
Frijoles refritos
(Contorni, In padella)
Mettete in ammollo i fagioli in acqua fredda abbondante per circa 12 ore.
Scolate i fagioli.
In una pentola antiadere ...
Purč di sedano rapa
(Contorni, In padella)
Tagliamo a cubetti il sedano rapa dopo averlo pelato.
Facciamo cuocere il sedano rapa in una pentola con acqua salata a ...
Scarola in padella
(Contorni, In padella)
Mettere in padella le foglie di scarola verdi con un filo d'olio d'oliva, un po' di scalogno tagliato fine e salare.
C ...
Carciofi ripieni di formaggio
(Contorni, In padella)
Pulite i carciofi tolgliendo le foglie pių dure.
Cuocete i carciofi in acqua con sale e succo di limone per 15 minuti ...