Ingredienti: petti di pollo tagliato a listarelle
salsiccia
1 zucchina
1 o 2 patate
rosmarino fresco
aglio
olio extravergine d'oliva
sale
pepe
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Preparazione della ricetta "Padellata pollo, salsiccia, zucchine e patate":
Preparate gli ingredienti:
tagliate a cubetti piccoli la zucchina e le patate, togliete la pelle alla salsiccia e formate delle polpettine, tagliate a listarelle il pollo.
In una padella mettete un po' di olio, uno spicchio d'aglio, le salsicce e il rosmarino, fate insaporire bene, togliete l'aglio, aggiugete le zucchine e le patate; salate e pepate.
Fatele cuocere a fuoco medio perche' le verdure devono dorarsi, se serve aggiungete pochissima acqua.
A meta' cottura aggiungete il pollo.
Note: E' una ricetta semplicissima, gustosa, in 30 minuti avrete un piatto sfizioso; mi era rimasto nel frizer un pezzo di salsiccia lunga e sottile e tre fettine di pollo.
Non ho messo la quantita' di pollo, salsiccia e verdure, fate voi, l'importante e' che le verdure siano a piccoli dadini cosi' da cuocersi velocemente.
Nella foto, Padellata pollo, salsiccia, zucchine e patate
Faraona in insalata con capperi e cipolline (Secondi piatti, Carni bianche)
Rosolate il petto d’anatra in una padella con poco olio; cuocete brevemente in modo che la carne resti rosa all’interno. ...
Insalata di pollo saporita (Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.
In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...
Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde (Secondi Piatti, Carni bianche)
Coprire ogni scaloppina con 2 foglie di salvia, metterle in un piatto, salare, pepare, coprire con pellicola e cuocere a ...
Tofu con vitello piccante (Secondi piatti, Carni bianche)
Tagliate le fette di tofu in rettangoli, prendete il vitello e tagliatelo finemente in listarelle.
Lavate e mondate il ...
Hamburger di tacchino alla thailandese (Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...