Ingredienti per 1 persona:
100 g. pasta corta
40 g. bresaola
3 cc olio
insalata rossa: radicchio e trevisana
pepe
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pasta colorata":
Fare a listarelle l'insalata. Far appassire l'insalata con 2 cucchiai d'acqua, aggiungere la bresaola, 1 cc di olio e rosolare.
Lessare la pasta e saltarla in una padella con il tutto, aggiungendo 2 cc di olio e una spolverata di pepe.
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Maccheroni al sugo di carote
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti alla carrettiera
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(Primi Piatti, Pasta secca)
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Pennette estive
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(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con le vongole
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Paccheri ai profumi della terra
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(Primi piatti, Pasta secca)
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