Ricette primi piatti - Pasta secca

Pasta con salsiccia, uova e ricotta

Ingredienti per 4 persone:
gr. 400 di pasta tipo ditali,
gr. 100 di salsiccia fresca,
gr. 100 di ricotta,
2 uova,
pepe nero,
sale.

Preparazione della ricetta "Pasta con salsiccia, uova e ricotta":
Sbriciolare la salsiccia metterla in una padella e farla saltare rapidamente mescolando continuamente. In una terrina sciogliere la ricotta in poca acqua tiepida e tenerla da parte. Cuocere la pasta e scolarla al dente. Rimettete nella pentola la pasta, unirvi le uova e rimettere sul fuoco mescolando fino a farle rapprendere.
Aggiungere la ricotta e la salsiccia, un pizzico di pepe nero e mescolare per qualche minuto per amalgamare gli ingredienti.


Altre ricette con... ditali salsiccia ricotta 

Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate le cime di rapa e tagliate le foglie a listarelle privandole del gambo duro, lasciate interi i broccoletti. Sf ...

Paccheri pancetta e ceci
Paccheri pancetta e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettete l'olio, il peperoncino e le fette di bacon, devono diventare croccanti. Spegnete il fuoco e mette ...

Tagliatelle cremose al radicchio
Tagliatelle cremose al radicchio
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella mettere il latte, il burro e il parmigiano; cuocere per qualche minuto per far sciogliere il formaggio, p ...

Pasta con ragł di verdure
Pasta con ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate un soffitto con la cipolla tagliata sottile poi aggiungete un cucchiaio di concentrato di pomodoro, fate insaporire ...

Pasta al pesce spada
Pasta al pesce spada
(Primi piatti, Pasta secca)
Ridurre a cubetti il pesce spada e dorarlo nell'olio; tritare insieme la cipolla e i capperi e aggiungere al pesce, face ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!