Ingredienti per 1 persona:
100 g. penne
3 cc olio
70 g. vongole al naturale
zafferano
prezzemolo
aglio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
100 g. penne
3 cc olio
70 g. vongole al naturale
zafferano
prezzemolo
aglio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Pasta vongole e zafferano":
Tagliare uno spicchio d'aglio a fettine e stufarlo con un po' d'acqua aggiungere 1 cc di olio, il liquido di conservazione delle vongole e tanto prezzemolo e una bustina di zafferano.
Cuocere ancora pochi istanti.
Cuocere la pasta e saltarla col sugo aggiungendo 2 cc di olio.
Tagliare uno spicchio d'aglio a fettine e stufarlo con un po' d'acqua aggiungere 1 cc di olio, il liquido di conservazione delle vongole e tanto prezzemolo e una bustina di zafferano.
Cuocere ancora pochi istanti.
Cuocere la pasta e saltarla col sugo aggiungendo 2 cc di olio.
Autore: Renata Costa
Spaghetti gratinati con cipolline novelle
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a rondelle e metteteli sotto sale per due ore. Passato il tempo necessario sp ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti alle cime di rapa con filetti di gallinella
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate le cime di rapa e tagliate le foglie a listarelle privandole del gambo duro, lasciate interi i broccoletti. Sf ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con mollica di pane e alici
(Primi piatti, Pasta secca)
Scaldare in padella 6 cucchiai d'olio, unire i filetti di alici e al mollica di pane, rosolate bene fino a che le alici ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...
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Spaghetti di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli ...
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