Ingredienti:800 g patate
1 kg spinaci
4 cipolle
maggiorana
burro
sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Patate al verde":
Lessare le patate e affettarle; lessare gli spinaci, tritarli e insaporirli nel burro.
Soffriggere nel burro le cipolle tagliate ad anelli e unire la maggiorana.
In una pirofila imburrata mettere le patate, qualche pezzo di burro, fare uno strato di spinaci e finire con le cipolle.
Infornare per 10 minuti a 200°C, poi sornare e innaffiare la preparazione con il burro nel quale avete fatto friggere le cipolle.
Autore: Elisa
Finocchi gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i finocchi, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapore.
...
Rondelle di patate alla crema
(Contorni, Al forno)
Lavate, sbucciate e tagliate a rondelle le patate, poi disponetele a strati in una pirofila da forno.
Insaporitele co ...
Patate gouranga
(Contorni, Al forno)
Cuocere le patate in acqua bollente, scolatele e lasciatele raffreddare, poi tagliatele a fettine lasciando la pelle.
...
Gratin di cardi alla fontina
(Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...
Zucchine al forno
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm.
Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...