Ingredienti per 4 persone: 1 zucca
rosmarino q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Zucca al forno":
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, in una teglia oliata, salare e cospargere d’olio.
Cuocere in forno a 180°C, fino a quando la zucca non diventi tenera, rigirandola di tanto in tanto affinché dori uniformemente.
Note: potete aggiungere altre spezie oltre al rosmarino come diversi tipi di pepe, timo, paprika, sesamo, shoyu, ecc.
Zucca al forno (Contorni, Al forno)
Tagliare la zucca a fettine di 3-5mm di spessore o a tocchetti triangolari di 5-6cm di lato, disporli, con il rosmarino, ...
Gratin di cardi alla fontina (Contorni, Al forno)
Pulire e tagliare a pezzi le costole del cardo, lessarle per un'ora e mezzo in acqua salata con qualche goccia di limone ...
Pomodorini confit (Contorni, Al forno)
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Metteteli in una pirofila oliata e disponeteli ...
Gratin di pomodori e patate all'origano (Contorni, al forno)
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Terrina di erbette e speck (Contorni, Al forno)
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Scolatele e strizzatele bene. Poi tagliatele grossolan ...