Ingredienti:800 g patate
1 kg spinaci
4 cipolle
maggiorana
burro
sale Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Patate al verde":
Lessare le patate e affettarle; lessare gli spinaci, tritarli e insaporirli nel burro.
Soffriggere nel burro le cipolle tagliate ad anelli e unire la maggiorana.
In una pirofila imburrata mettere le patate, qualche pezzo di burro, fare uno strato di spinaci e finire con le cipolle.
Infornare per 10 minuti a 200°C, poi sornare e innaffiare la preparazione con il burro nel quale avete fatto friggere le cipolle.
Autore: Elisa
Funghi cardoncelli al forno
(Contorni, Al forno)
Preriscaldare il forno a 220 °C.
Pulite i funghi e metteteli in n una teglia con dell'olio, sale, pepe, prezzemolo e ag ...
Zucchine al forno
(Contorni, al forno)
Tagliare le zucchine a bastoncini di circa 3 cm.
Tritare finemente tutti gli odori (naturalmente ognuno vede quali usar ...
Gratin di cipollotti
(Contorni, al forno)
Pulire e sbollentare per 10 minuti i cipollotti.
Preparare una besciamella col burro, la farina e il latte, poi insapor ...
Broccoletti gratinati
(Contorni, Al forno)
Lavare i broccoletti, poi tagliateli a tocchetti medi e lessateli in acqua bollente per 10 monuti oppure cuocete a vapor ...