Ingredienti per 1 persona:100 g. penne
35 g. gorgonzola
10 g. parmigiano grattuggiato
basilico
pomodorini
peperoncino
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne pomodori e gorgonzola":
mettere in un recipiente i pomodorini a tocchetti, il parmigiano, il basilico e il peperoncino.
Unire il gorgonzola a dadini.
Cuocere la pasta, versarla caldissima nel recipiente e mescolare a lungo.
Autore: Renata Costa
Spaghetti alla Carbonara e panna
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con l'olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uovacon il formaggio grana o pecorino ...
Paccheri ai profumi della terra
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare a dadini le melanzane, aggiungere olio aglio e prezzemolo e soffriggere. Aggiungere i pomodori secchi, i funghi ...
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...
Spaghetti ai cipollotti
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate i cipollotti a fettine sottilissime, tritate l'aglio, fate il mazzetto di spezie.
Durante il tempo di cottur ...
Spaghetti e polpettine
(Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti.
Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...