Ingredienti per 1 persona:100 g. penne
35 g. gorgonzola
10 g. parmigiano grattuggiato
basilico
pomodorini
peperoncino
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne pomodori e gorgonzola":
mettere in un recipiente i pomodorini a tocchetti, il parmigiano, il basilico e il peperoncino.
Unire il gorgonzola a dadini.
Cuocere la pasta, versarla caldissima nel recipiente e mescolare a lungo.
Autore: Renata Costa
Bucatini d’autunno
(Primi piatti, Pasta secca)
In un’ ampia padella, a fuoco vivace, versare mezzo bicchiere d’olio aromatizzato ed aggiungere il cucchiaio di sugna; q ...
Linguine delicate al limone
(Primi piatti, Pasta secca)
Grattugiate la scorza del limone e mettetela da parte.
Riscaldate il burro e l’olio in un tegame, quindi aggiungete l ...
Pacchetti con cozze e ceci
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella alta mettete le cozze pulite con un poco d'olio, uno spicchio d'aglio e prezzemolo tritato, se vi piace p ...
Spaghetti con finocchietto e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata.
Una volta pronti scolateli ...
Orecchiette con broccoletti e gamberi
(Primi piatti, Pasta secca)
Prendete i gamberi togliete la testa, togliete la buccia, fate un'incisione con la punta del coltello dalla parte curv ...